On a testé pour vous : la Boulange Japonaise

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Pique-nique boulange ?

Oui mais Boulangerie Japonaise alors !

Suite de notre carnet de vacances : L’autre jour avec petite soeur on s’est baladées dans le quartier Japonais de Paris. A midi nous avons fait étape dans la Pâtisserie/Boulangerie Aki.

16 Rue Sainte-Anne, 75001 Paris

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Vous l’avez peut-être vue passer sur M6 dans l’émission La Meilleure Boulangerie de France.

Clique ici si tu veux voir Yosuké le maitre boulanger réaliser son matcha marbré.

Elle est située à l’angle de la rue Thérèse et de la rue Sainte-Anne. De l’extérieur, elle a tout le charme de la boulangerie classique de quartier.

A l’intérieur, on note tout de suite quelques différences.

Déjà, les employés sont japonais, et donc très accueillants et Souriants.

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On y trouve des produits typiquement français comme de la baguette, des produits typiquement japonais (comme des Bento) et des produits hybrides tels que les éclairs au thé vert…

Yummy !

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Le lieu est vraiment très agréable. On peut manger sur place, à l’intérieur ou en terrasse.

Ou bien encore, prendre à emporter pour déjeuner sur l’herbe, c’est ce que nous avons fait (soleil oblige).

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On a « dévalisé » la boutique : sandwiches, bento, pâtisseries, pain de mie, gâteau, brioches… on a tout pris !

On s’est trouvé un petit coin d’herbe et on a commencé la dégustation.cake-thé vert-boulangerie-japonaise-aki-boulangerie-patisserie-rue saint anne- paris- yummyPremière étape : le cake au thé vert, déjà à moitié englouti avant d’avoir pu être photographié. C’est vous dire s’il est irrésistible.

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Deuxième étape : les brioches à la crème. Ma petite soeur a pris celle au thé vert et moi celle au yuzu (agrume japonais).

Celle au thé vert était douce et délicieuse, une brioche tout public quoi. La mienne très bonne aussi mais très parfumée. Si vous n’êtes pas connaisseur/fan de yuzu je vous conseille de passer votre chemin.

On a fait une petite pause pour attendre notre amie Marisa avant de passer au salé…

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Pour notre copine omnivore nous avions pris un Bento. Elle l’a trouvé délicieux !

Bon à savoir : Chez Aki, les Bento sont servis chauds !

Le jour où nous y étions je n’ai vu aucun Bento qui soit végétarien. Mais je n’étais pas déçue, j’avais déjà repéré ces délicieux sandwiches sur internet…

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Petite soeur et moi même avons partagé ces deux sandwiches végétariens donc (Youpi).

Le pain est aussi délicieux qu’il en a l’air. A l’intérieur il y a un peu de sauce, de la salade croquante et des korokke (croquettes panées japonaises)…

Celui de gauche est à la pomme de terre et celui de droite est au potiron…

Un délice !

Dernière étape : La pâtisserie !

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Nous avons partagé ces trois bijoux :

– Cheesecake Sakura : il fond sur la langue c’est magique !

– Opéra au thé vert : léger et délicat !

– Eclair au thé vert : une réussite !

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Avec une petite barquette de fraises fraiches en accompagnement…

MIAM !

Cette Première visite chez Aki a comme un ptit goût de « reviens-y » !

Si vous voyez c’que j’veux dire…

En attendant, on fait une petite sieste digestive sur l’herbe.

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Et on vous dit à très vite !

♥ ♥ 

Pour la suite de notre journée à « Little Japan » !

 

14 réflexions au sujet de « On a testé pour vous : la Boulange Japonaise »

    1. Cocyte Auteur de l’article

      Roh zut ! Ca faisait un bout de temps que je voulais la tester et je suis vraiment séduite ! Il me tarde d’y retourner pour tester toutes les merveilles qui me sont encore inconnues…

      J’espère que la prochaine (fois à Paris) sera la bonne pour toi parce que l’endroit vaut vraiment le détour.

    1. Cocyte Auteur de l’article

      Oui je savais que c’était la folie à midi alors on a filouté, on est arrivées à 11h30. Du coup c’était plutôt cool.

    1. Cocyte Auteur de l’article

      Ué un délice ! J’ai hâte d’y retourner goûter le reste de leurs merveilles… Prochaine fois ce sera le melon pan et ce fameux fraisier si cher aux japonais…

  1. Fleanette

    Ca a l’air vraiment super! Quand je pense que j’ai passé tout ce temps dans le quartier japonais à tester les boutiques et restos, mais la boulangerie avait l’air tellement française que je ne m’en suis pas approchée… Quelle erreur! Merci pour l’info, je vais retourner tester ça 🙂

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