Archives mensuelles : mars 2015

[CONCOURS] : Les Résultats !

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Vous les Attendiez avec impatience :

Voici les résultats du Concours !

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Hier à minuit, chaque participant s’est vu attribué un numéro. Trois de ces numéros ont été tirés au sort via le site Random.org :

  Le numéro 17 a été tiré en premier et remporte le lot n°1

 Le numéro 249 a été tiré en deuxième et remporte le lot n°2

 Le numéro 212 a été tiré en troisième et remporte le lot n°3Capture d’écran 2015-03-09 à 12.20.07

 

lot n°1 cadeaux accessoires bento

Félicitations à la grande gagnante : Yasmine Lombry [n°17] qui remporte le lot numéro Un !

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lot n°2 cadeaux accessoires bento

Félicitations également à : Triga Graou Graou [n°249] qui remporte le lot numéro Deux !

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lot n°3 cadeaux accessoires bento

Et enfin, félicitations à : Elisa M.Copellotti [n°212] qui remporte le lot numéro Trois !

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Encore une fois, je tiens à vous remercier d’avoir été si nombreux à participer à ce concours : plus de 250 !

J’ai pris beaucoup de plaisir à l’organiser. Maintenant il me tarde d’envoyer les 3 colis pour pouvoir faire, je l’espère, Trois Heureuses.

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Un Pesto de Blettes et ses Fleurettes

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bande feuilles

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 Aujourdhui cest le Printemps !

On fête ça avec une petite recette à base de blettes, des fleurettes et une coccinelle trop chou ?!

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Depuis quelques jours, j’avais très envie de pesto… la faute au printemps certainement ! Malheureusement, à part l’huile d’olive, je n’avais aucun des ingrédients requis.

La belle botte de blettes qui m’attendait dans mon frigo m’a sauvé la mise. En général je les mange invariablement avec une béchamel. C’est délicieux, mais c’est sympa de changer de temps en temps.

Voici donc la recette que j’ai bidouillée : Un pesto délicieux sans basilic, sans pignons, sans parmesan !output_8iR6ER (1)

Pour 3 à 4 personnes :

– 123 g de vert de blettes (les feuilles)

– 160 g de crème allégée

– 100 g d’emmental râpé (ou de parmesan si tu en as)

– 2 c.s de poudre d’amande

– 2 c.s d’huile d’olive

– 3 c.c d’origan

– 1 gousse d’ail (facultatif)

– 1 bonne pincée de muscade

– sel (plus ou moins selon le fromage utilisé)

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Cuire les feuilles de blettes 3 minutes dans une casserole d’eau salée portée à ébullition. Préparer un bol d’eau bien froide. Après les 3 minutes de cuisson, plonger les feuilles de blettes dans ce bol et laisser refroidir.

Bien égoutter les feuilles de blettes (on peut les presser dans la paume de sa main pour bien éliminer l’eau).

Dans un robot mixeur mettre le vert de blette et tout le reste des ingrédients. Mixer, goûter, rectifier.

Cest Prêt !

double feuile

J’ai utilisé mon pesto de blettes avec des spaghetti.

Yummy !

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output_0FBz4SDans mon Bento printanier il y a donc une belle portion de spaghetti au pesto de blettes, des feuilles de mâche et un « spring » (printemps en anglais) découpé dans une daikon (gros radis blanc).

Il y a aussi trois jonquilles printanières en poivron jaune, carotte, graine de nigelle et piment vert (pour la tige).

Tu auras aussi remarqué la petite coccinelle trop mignonne qui elle est faite de poivron rouge et de nori.

bête du bon dieu sur la main coccinelle poivron rouge nori

Tu as vu ? Elle est prête à s’envoler !

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Si tu aimes le printemps

Et les jonquilles,

Tu peux cliquer ici :

Boutique.curie.fr

http://www.boutique.curie.fr/

En t’offrant cette jolie broche tu aideras l’institut curie dans sa lutte contre le cancer.

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Voilà ! 

Ma petite Coccinelle et moi

Te souhaitons un bon début de Printemps

Et un excellent Week-end !

 

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bande feuilles

Bento St. Paddy’s Day

bento vegetarien saint patrick croquettes pois chiche piment vache qui rit st. paddy's day vertfeuilles

 J5 avant la SaintPatrick

Et si on se mettait au Vert ?!

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C’est bientôt la fête des leprechauns et de la bière !

Wouhou !

Comme tous les ans, j’ai décidé d’honorer le Saint patron des Irlandais, (Saint-Patrick ou St.Paddy’s pour les intimes), avec un Bento.

L’autre soir, j’ai profité d’une soirée en célibataire pour me préparer des petites croquettes bien pimentées. Je ne sais pas si tu te rappelles mais « le piquant » et Jean-Patou ça fait deux alors la plupart du temps j’évite.

J’avais préalablement fait cuire du riz, du brocoli et une pomme de terre dans mon rice cooker et j’ai « improvisé » cette petite recette.

Je dis « improvisé » entre guillemets, parce que j’ai quand même pesé chaque ingrédient… On prend de drôles d’habitudes à force de tenir un blog !

Le résultat de cette expérimentation a enchanté mes papilles. Je te livre donc cette recette super simple et super rapide.

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Pour une dizaine de Croquettes :

– 1petite pomme de terre vapeur (soit 85g environ, poids avant cuisson)

– 1 petit piment vert  égrainé et haché grossièrement (10 g environ)

– 145 g de brocoli à la vapeur (poids avant cuisson)

– 40 g de farine de pois chiche

– 20 g de farine de riz complet

– 2 portions de vache qui rit

– 1/2 c.c de levure chimique

– 1 c.c de cumin moulu

– 1 c.c de coriandre en poudre

– 1/2 c.c de muscade

– 1/2 c.c de sel

– 5 c.s d’eau

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Dans un bol, écraser le brocoli et la pomme de terre avec une fourchette. Ajouter le fromage et bien incorporer. Mettre enfin tout le reste des ingrédients dans le bol et mélanger jusqu’à obtention d’un appareil bien uniforme.

Mettre un peu d’huile à chauffer dans une poêle. Déposer des petits tas de pâte sur la poêle chaude (l’équivalent d’une grosse c.s). Laisser cuire 2 min d’un coté avant de retourner les croquettes et laisser cuire 2 minutes supplémentaires sur l’autre face. Laisser refroidir un peu les croquettes sur du papier absorbant.

Et Voilà cest prêt !

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Deux de ces petites croquettes se sont retrouvées dans mon Bento du lendemain. Je les ai disposées dans une cup avec un demi chou de Bruxelles et des mini fèves fraiches.

bento saint patrick croquettes legumes verts

 

♣︎ Dans ce Bento il y a aussi du riz vinaigré, 1/4 d’avocat citronné, un mini concombre débité en rondelles, trois tranches de kiwi, de la mâche et une rondelle de citron vert pour arroser les croquettes.

♣︎ Pour la déco j’ai découpé un « St.Paddy’s » dans du concombre et ai ajouté un joli baran trèfle.

♣︎ Pour l’assaisonnement tu auras remarqué à droite la petite bouteille huile d’olive/balsamique et l’adorable waku waku cup trèfle (qui est remplie de levure de bière maltée).

feuillesJe profite de cet article pour te dire que je suis très heureuse que mon petit concours t’ait plu. Je ne m’attendais vraiment pas à une si belle participation. Si tu ne vois pas de quoi je parle, et que tu veux tenter ta chance, tu peux cliquer ici.  Comme prévu, j’afficherai le nom des 3 gagnants le 31 mars sur le blog.

output_AOnritEn attendant, 

Je te souhaite une bonne fin de semaine !

Et te dis, à Vendredi !

 

[Concours] : J’ai des Cadeaux pour toi !

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Des cups, des piques, des baran, des moules à onigiri, des emportepièces trop kawaïi :

output_BH7Bw0Et si tu tentais ta chance de gagner un kit complet pour rendre tes Bento trop mignons ?!

menthe fraiche feuille

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Je te le disais vendredi, j’ai été tellement gâtée que je meurs d’envie de te gâter toi aussi.

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En 2012 et en 2013 j’ai eu la chance de faire partie des 10 finalistes du grand concours Bento&co et j’ai reçu de bien jolis cadeaux.

J’en ai gardé certains, offerts d’autres à mon entourage et j’en ai mis une bonne partie de côté pour toi en me disant qu’un jour j’organiserai un concours avec. Jusqu’à maintenant j’avais été trop timide pour franchir le pas. Mais là je ne tiens plus (clique ici si tu ne comprends pas de quoi je parle) !

feuile de menthe

 Je veux te remercier et te couvrir de cadeaux à mon tour. Pour participer, il n’y aura pas d’obligation de like ou de partage. J’ai déjà reçu beaucoup et ce concours n’a pour seule vocation que celle de te faire plaisir.

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 Déroulement du Jeu :

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 Le concours est ouvert à toute personne résidant en France métropolitaine.

 Pour t’inscrire tu n’auras qu’à écrire « Je Participe » en commentaire sous cet article ou sous la publication Facebook.

 Tu as jusqu’au 30 mars inclus pour t’inscrire.

Chaque participant se verra attribué un numéro.

 Le 31 mars trois numéros seront tirés au sort.

 Le premier numéro tiré remportera le Lot n°1, le second numéro remportera le Lot n°2 et le troisième numéro remportera le lot n°3.

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 Lot n°1 :

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lot n°1 cadeaux accessoires bentoDans ce lot, tu trouveras des moules à onigiri coeur et étoile, des crayons à sauce (pour dessiner/écrire avec de la sauce), des baran de couleur pastel, des emporte-pièces, des cups, un kit à mini sandwiches kawaïi

boite à onigiri panda

Et la Omusubi box, une petite boite à Onigiri verte décorée avec des bébés panda.

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Lot n°2 :

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lot n°2 cadeaux accessoires bento

Dans ce lot tu trouveras des cups roses romantiques, des petites cups multicolores, des emporte-pièces pour fromage ou légumes (avec la petite pince et le pique très pratiques)…Piques bento

Et de joyeux petits piques légumes.

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Lot n°3 :

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lot n°3 cadeaux accessoires bentoDans ce lot, tu trouveras des emporte-pièces adorables avec motifs fleur, feuille, papillon et oiseau, des piques smileys trop cool…

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 Et un kit kawaïi avec petits oursons trop mignons comprenant des séparateurs, des cups en papier, des petits drapeaux et du papier d’emballage pour donner du style à tes onigiri.

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 Voilà !

Si tu as envie de tenter ta chance, tu sais ce qu’il te reste à faire : écrire « Je Participe » en commentaire.

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Des arcs-en-ciel et des coeurs

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Cher(e) toi, chers tous,

Mardi j’ai reçu un mail de félicitations de Marie-Claire Idées m’annonçant que Mon Bento Végétarien avait été élu meilleur blog de cuisine créative 2014. Je n’en reviens toujours pas ! Trois jours plus tard, je reste toujours aussi choquée et émue. J’ai basculé dans une dimension parallèle, où je ne vois plus que des coeurs et des arcs-en-ciel.

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J’aimerais te dire à quel point je suis bouleversée et heureuse d’avoir reçu ton soutien, mais les mots seuls ne me semblent pas assez forts. Comme au quotidien, je pense que les couleurs et les végétaux seront de meilleurs messagers que moi. Alors je t’ai préparé ces petits gifs comestibles.

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Je te remercie d’avoir pris le temps de voter pour moi tous les jours pendant le mois de février, d’avoir voté tous les jours pendant le mois de mars.

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Grâce à toi je devrais recevoir un cadeau merveilleux de la part de Smeg (le partenaire de Marie-Claire pour le concours de cette année). Il s’agit d’un très très beau frigo au look 50’s. C’est un cadeau de rêve !

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L’autre cadeau, encore plus précieux que j’ai reçu, c’est ton soutien.

Rien que d’y penser j’en reste toute bête. Quand on commence un blog, on le fait pour le plaisir de partager ce que l’on fait avec le plus grand nombre. On espère créer des envies, amuser, égayer. Mais je n’aurais jamais imaginé recevoir autant en semant mes petits articles.

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Que tu aies pris le temps de cliquer un fois ou tous les jours, je te remercie du fond du coeur. Je prends tes clics comme des encouragements à persévérer dans ma démarche et à devenir meilleure.

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J’ai reçu tellement, que je meurs d’envie de te faire des cadeaux à mon tour. J’ai été fouiller dans ma malle à trésors et voilà ce que j’y ai trouvé. Une petite « montagne » d’accessoires trop mignons pour faire des beaux Bento.

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output_BH7Bw0Je vais diviser ma petite montagne en trois lots et organiser un tirage au sort. Pour participer tu n’auras qu’à laisser un commentaire sous l’article « concours » que je posterai lundi sur le blog.

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Il me tarde de t’expliquer tout ça.

En attendant, je te dis à Lundi

Et t’envoie encore des Mercis à l’Infini !

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Bento Tofu Ananas Poivron

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 Du riz, du tofu, de l’ananas du gingembre et du poivron

Il fait beau et chaud dans mon Bento !
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Jeudi dernier j’ai préparé cette charmante poêlée avec un reste de riz et d’ananas. J’ai jeté tout ça dans mon wok, puis j’y ai ajouté de l’huile végétale, des cubes de tofu et un demi poivron.

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Pour apporter de la couleur, du goût et de la chaleur j’ai ajouté du safran, du curcuma, du sel, un peu de cumin, un filet de sirop d’agave et une bonne dose de gingembre.

Miam miam !

Je fais souvent la cuisine en comptant une dose en plus pour pouvoir faire un Bento avec le lendemain.

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Voici donc le Bento de Vendredi.

Il a été très simple et rapide à préparer. J’ai déposé le reste de riz sur des feuilles de romaine pour la fraicheur, le croquant et la jolie couleur mais pas seulement. La salade est aussi un bon moyen de protéger mon Bento tout blanc de ce fourbe de curcuma.

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J’ai ajouté quelques rondelles de radis, trois olives, de la banane, un éventail de pomme et deux tranches de mangue.

Pour la petite touche de déco, j’ai « emporte-piècé » vite fait bien fait quelques fleurs de poivron.

Voilà !

Je profite de cet article pour te remercier d’avoir voté pour moi tout au long du mois de février et du mois de mars. J’ai été tellement touchée par le soutien et les encouragements reçus que me sens boostée, chanceuse, inspirée et pleine de gratitude ! Donc quelque soit le résultat du concours, je suis très heureuse d’y avoir participé, j’ai déjà gagné beaucoup !

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Merci infiniment !

MERCI !