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Bento Coccinelle

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Les Bestioles sont de Retour !

Tu l’auras compris, le Bento Coccinelle est le petit frère du Bento P’tite Abeille de Vendredi Dernier.

Ces deux Bento ont été faits le même jour, pour un repas en Amoureux. Le contenu est sensiblement le même, mais les Bestioles diffèrent !

output_LJg95Edouble feuileCette fois-ci, la vedette c’est la Coccinelle en Tomate.

J’ai coupé une Tomate coeur de pigeon dans sa longueur pour faire le corps.

Ensuite j’ai collé du Nori pour faire la séparation des ailes et les petits points noirs. L’astuce pour que le Nori adhère bien, c’est de le passer préalablement dans de la mayonnaise.

Pour la tête, j’ai découpé un demi-cercle dans du fromage à burger blanc et je l’ai recouvert d’un demi-cercle de Nori.

Capture d’écran 2015-03-20 à 08.48.39Et tu as vu la copine Chenille de Mademoiselle la Coccinelle ? Elle est constituée de trois Croquettes panées au Curry, Lentilles Corail et Pommes de Terre.

Tu peux retrouver la recette de ces croquettes en cliquant : ici !

Pour les yeux des deux petites Bêtes, j’ai « emporte-piècé » deux cercles dans du fromage à burger blanc et j’y ai posé deux petits ronds de Nori (obtenus à l’aide d’une perforatrice 3 mm).Capture d’écran 2015-03-20 à 08.48.29Dans ce Bento, il y avait aussi une Mini Cup jaune remplie de sauce au Curry (elle se cache sous la Coccinelle), une tranche de Citron, des feuilles de Basilic frais, des lamelles de Mangue, du Concombre, de la Sucrine, de l’Avocat, une Tomate coeur de pigeon jaune, du Raisin, une Fraise et deux Makis roulés au Maïs.

Si ça t’intéresse, J’ai posté la recette toute simple de ces Makis sur l’article P’tite Abeille.bande feuillesbento cafe lunch coccinelle vegetarien croquette lentille pomme de terre avocat maki mais baran feuillebande feuilles

Il y avait aussi deux petits Séparateurs en forme de feuilles, deux Piques Abeilles trop mignons et le tout était présenté dans l’un de mes Bento préférés : Le Café Lunch Bleu.output_8jIDpV

Je sais pas toi, mais qu’est-ce que j’apprécie de pouvoir enfin re-manger dehors. Maintenant, j’ai hâte que le Soleil s’installe pour de Bon.

Voilà !

Ma petite Coccinelle et moi

Te souhaitons une Excellente

Fin de Semaine !

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Le Bento P’tite Abeille

bento cafe lunch abeille vegetarien maki mais beignets lentille avocat

Le Bento qui fait Bzzz Bzzzz !

feuillage du jardin

Aujourd’hui, il y a de drôles de petites bestioles dans mon Bento. Il y a mademoiselle l’Abeille en Tomate cerise et puis sa copine la Chenille en grains de Raisin.

chenille raisin fromage nori food art

Miss Bzzz Bzzz, en vrai, c’est une Tomate coeur de pigeon orange entière pour le corps et une demi Tomate pour la tête. Les deux parties sont soudées par un morceau de cure-dent. Pour faire les rayures, j’ai découpé de fines lamelles de Nori que j’ai ensuite trempées dans de la mayonnaise pour les rendre adhésives et les coller sur le corps de l’Abeille.

Pour ses ailes, j’ai utilisé du Radis noir. J’ai fait deux petites incisions dans la Tomate pour y fixer les tranches de Radis.

abeille tomate food art bee

Le blanc de son oeil est fait de Fromage de type toastinette et sa bouche et sa pupille sont découpées dans une feuille de Nori.

feuillages du jardinLes yeux de mademoiselle la Chenille sont fabriqués exactement de la même façon. Son corps, lui, se compose de 3 grains de Raisins, soudés les uns aux autres par un cure-dent.

feuillage

Dans ce Bento, il n’y a pas que des bestioles. Il y a aussi une salade de Radis noir râpé, assaisonnée au vinaigre de riz, sirop d’agave et grains de sésame.

Tu auras également remarqué les 3 délicieux petits beignets Pomme de Terre / Lentille Corail / Curry. Tu peux retrouver leur recette sur mon autre blog en cliquant : ici !

Enfin, dans ce Bento, il y a aussi deux Maki au Maïs. Ils sont très rapides et faciles à faire et si la recette t’intéresse, la voici.

feuillage

Pour une Douzaine de Maki
feuillages du jardin

150 g de Riz japonica

140 g de Maïs en boite

2 c.s d’assaisonnement à Sushi

2 feuilles de Nori

recette maki maïs en boite nori vegetarien

Faire cuire les 150 g de Riz dans un rice cooker. Laisser tiédir le riz et ajouter l’assaisonnement à Sushi. Bien mélanger et laisser refroidir. Ajouter le Maïs en boite (après l’avoir égoutté). Bien mélanger le tout.

Préparer un tapis à Maki, un bol d’eau froide et les 2 feuilles de Nori.

Etaler le mélange Maïs / Riz sur une feuille de Nori. Penser à se temper les doigts dans l’eau de temps en temps pour éviter que le Riz ne colle trop. Rouler la feuille de Nori sur elle même, comme un escargot. Découper les Maki avec un couteau à lame lisse bien aiguisé.

Renouveler l’opération une seconde fois. C’est prêt !

Je te conseille d’accompagner ces Maki au Maïs de lamelles d’Avocat, de grains de Sésame grillés et de sauce Soja. Tu verras, c’est trop Magique !feuillage

bento cafe lunch abeille vegetarien maki maïs beignets lentille avocatfeuillage

En plus de tout ça, dans ce Bento, il y a aussi une Animal Bottle de sauce Soja, des lamelles d’Avocat, un quartier de Citron, deux Myrtilles, de la laitue et deux lamelles de Mangue fraiche.

feuillage du jardin

Miam miam !

J’ai présenté le tout dans mon Bento Café Lunch motif Citron que j’adore.

 Voilà !

jonquille fleurabeille tomate food art bee

Je te souhaite un Bzzz Bzzz Vendredi

Et un très Bzzz Bzzzz Week-end !

feuillages du jardin

Bento Halloween : La Sorcière du Potager

morelle noire - tomate de la sorcière_DSC3763-2 - copiemorelle noire

Elle préfère les Potirons aux Limaces et aux Potions. Elle a un Visage tout Rond, les Joues bien Roses et de beaux Cheveux Longs. Magicienne et  Jardinière, c’est la plus Gentille des petites Sorcières.output_diXzZp

Mardi dernier, nous avons ramassé nos dernières tomates et nos premières pommes de terre. Je te raconte tout ça en photos et en détails ici. Halloween approchant, j’ai eu envie de faire un Bento magique avec ces ingrédients précieux.
COLOQUINTE

Dans mon Bento, il y a du riz vinaigré, des croquettes de tofu aux épinards, de l’origan fraîchement cueilli, du raisin, les plus petites des pommes de terre de notre récolte, des tranches de concombre, de la courge butternut à la vapeur (en forme de citrouille) et deux petites tomates du jardin pas tout à fait rouges. Pour accompagner tout ça, j’ai ajouté une mini cup de sauce au curry (à la gauche du Bento).

Ces petites croquettes sont toutes simples à préparer, si ça t’intéresse, je te donne la recette juste en dessous.

morelle noireCROQUETTES TOFU EPINARDSmorelle noire - tomate de la sorcière  200 g de Tofu ferme nature

 60 g d’Epinards surgelés hachés

2 c.c de Coriandre en poudre

2 c.c d’Huile végétale neutre

1 c.s de Farine

1 c.s de Sauce Soja

1 Pincée de Seloutput_diXzZp

Pour 12 demi sphères : Préchauffer le four à 200°. Mouliner tous les ingrédients (pas de problème si les épinards sont encore surgelés). Remplir un moule à cake pop (pour faire des demi sphères). Passer 15 minutes au four. C’est prêt !

output_99pmUzPour faire ma petite Sorcière, j’ai utilisé du fromage à burger blanc pour la structure et le visage, des nouilles de soba pour les cheveux, du ketchup pour la joue, de la carotte pour l’étoile de sa baguette et du nori pour le reste. Je me suis beaucoup amusée à la dessiner et à la découper.
MORELLE NOIRE

Tu vois ces drôles de petites boules noires ?

Elles sont aussi sur les branches qui encadrent mon Bento. Ce sont des baies de Morelle Noire. Je les ai trouvées en désherbant mon jardin. Comme elles sont jolies et intrigantes, j’ai eu envie d’en savoir plus. Ce que j’ai appris m’a enchantée (et aussi fait un petit peu peur).

On l’appelle aussi la tomate du diable, elle était « considérée comme une plante magique et associée à la magie noire […] Selon la légende, les sorcières transformaient la plante en onguent dont elles se recouvraient le corps pour aller au sabbat y rencontrer le diable ». Houuuuuuuuuuuu !

morelle noire - tomate de la sorcière

Si tu en trouves, fais Très Attention ! Elles sont toxiques et si tu en manges plus de 10, tu peux même en Mourir… Si c’est pas de la plante d’Halloween, je sais pas ce que c’est !COLOQUINTE

Maintenant, il me tarde trop samedi !

D’écouter de la musique d’Halloween en boucle, de faire des cookies, de regarder un bon vieux Burton et de creuser des citrouilles ! En parlant de citrouilles, j’en profite pour faire un Big Up à l’Ile aux Marguerites, la fleuriste trop cool qui part à Rungis à 4h du mat, te chercher les plus belles citrouilles et les plus jolies coloquintes. Si tu habites entre Clamart, Châtillon et Malakoff, cours-y !
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Je te souhaite un super Week-end

Un peu Spooky

Et Citrouille Friendly !

MORELLE NOIRE

Bento Jack’O Lantern

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J-8 avant la fête de la trouille et de la citrouille.

L’année dernière Jack Skellington s’était incrusté dans mon Bento d’Halloween, cette année c’est son ancêtre Jack’O Lantern qui le remplace.

chauve souris nori bat food art gif

Dans mon Bento, j’ai déposé une grosse poignée de salade feuille de chêne, bien fraîche et bien croquante, une châtaigne cuite à l’eau, quelques tomates du jardin (et oui il y en a encore quelques-unes), de la pomme, des noix, un tronçon de maïs, des tranches de courgette jaune mi-cuite et pour accompagner tout ça, une vinaigrette à l’huile d’olive, citron et vinaigre balsamique.

tarte tete de citrouille jack'o lantern halloween bento food art

Mais la star de mon Bento, c’est Jack. Je l’ai découpé dans une tarte potimarron, patate douce et chèvre frais. Tu peux retrouver la recette ici. C’est LA tarte que je fais forcément en automne parce qu’elle est douce et réconfortante.

chauve souris nori bat food art gifPour donner un visage à ma citrouille j’ai juste découpé une bouche, un nez et des yeux dans du nori. C’est très facile et c’est rigolo. À toi de choisir si tu as envie de lui faire des traits effrayants ou bien sympathiques. Cette fois-ci,  j’ai opté pour l’épouvantail amical.

jelly beansAutre détail important, tu as sûrement remarqué que la pomme dans mon Bento est en forme… De Pomme !

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Tu as, toi aussi, envie de t’amuser à réaliser cette mise en abyme alimentaire ? C’est très facile ! Tu as seulement besoin d’un emporte-pièce coeur (c’est un peu celui qu’on a tous à la maison).

Tu prends une tranche de pomme avec la peau, tu y découpes un coeur avec ton emporte-pièce, tu retournes le coeur et tu repositionnes l’emporte-pièce afin de supprimer la pointe et pouf ! Ton coeur est devenu une pomme ! Pour parfaire l’illusion tu peux ajouter une feuille en concombre ou bien encore en pomme verte.

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Je ne sais pas toi, mais moi cette saison c’est trop ma préférée de la vie du monde entier ! Il fait froid dehors, chaud dedans, les légumes sont beaux, la nature est belle, ça sent bon le feu de bois et la cannelle. On a plus qu’à se délecter de soupes fumantes en se laissant doucement glisser vers Noël. On est bien quoi !tarte tete de citrouille jack'o lantern halloween vegetarien gifJack et moi te souhaitons un Bon Weekend

Et une Saison pleine de Douceur !
jelly beans

 

Le Bento Aoutien : Du Taboulé & du Soleil

menthe fraiche feuillebento vegetarien taboulé boulgour quinoa conriandre café lunch soleilmenthe fraiche feuille

Le soleil tape fort dans mon Bento aoûtien, le taboulé est bien parfumé, les tomates sont juteuses et pour peu on entendrait presque les cigales !

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C’est le premier Bento que j’arrive à préparer depuis le déménagement. Wouhou ! Et même s’il est très simple et que je n’ai pas encore retrouvé tout mon matériel, et ben ça fait plaisir !

J’ai utilisé mon nouveau Bento Café Lunch bleu que je trouve, en toute objectivité, absolument magnifique. Si tu veux, tu peux (re)voir le reste de mes dernières acquisitions bentoèsques par ici.

Dans ce Bento d’été, il y a un soleil en poivron jaune, un demi avocat, des tomates et des fraises du jardin, des rondelles de radis, des feuilles de sucrine et un délicieux taboulé au boulgour et au quinoa.

feuile de menthe

Ce taboulé c’est tout ce qu’il restait de mon Festin d’Anniversaire du week-end dernier (tu peux voir les photos en cliquant ici).

taboulé boulgour quinoa coriandre menthe

Pour le préparer, j’avais doucement fait caraméliser une courgette, un petit poivron rouge, 3 carottes et des pois chiches dans une poêle avec de l’huile d’olive, 1 c.s de sucre, 1 c.s de cumin moulu et du sel . J’avais tout coupé en petits dés, style macédoine, pour que ce soit meilleur.

J’ai ajouté les légumes refroidis à mon mélange boulgour/quinoa, avant d’y ajouter une poignée de raisins secs, un gros bouquet de coriandre et de menthe fraiches ciselées, une bonne rasade de jus de citron et des dés de tomate fraiche. Miam miam !

feuile de menthe

Ce premier Bento depuis le déménagement est aussi le premier Bento à poser dans le jardin. Tu ne peux pas savoir ce que ça me fait plaisir, toute cette lumière et cette verdure qui sont entrées dans notre vie.
bento vegetarien taboulé boulgour quinoa conriandre café lunch jardin plan de tomate

 

Sur cette photo, tu peux même apercevoir nos plans de tomates qui dégoulinent de délicieux petits fruits rouges.
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Et en Bonus, un gif, animé non pas par moi, mais par Monsieur le Vent, qui a gentiment fait bouger les feuilles que j’avais disposées sur la table.

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Je suis très heureuse de te retrouver enfin avec un Bento !

Espérons que ce soit le 1er d’une Longue Série !

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feuile de menthe

Dessine-moi un Mouton

mouton agneau riz olive food art mon bento vegetarien

 Pour dessiner un mouton, on a pas besoin de crayon.

On a juste besoin d’un peu de riz et d’imagination.

menthe fraiche feuille

Hier, nous sommes entrés dans l’Année Lunaire du Mouton. Pour l’occasion, j’ai eu envie d’imaginer un petit mouton tout simple. Un mouton qui serait tellement facile à faire qu’on en mettrait toute l’année dans nos Bento et nos assiettes.

Une quenelle de riz, une olive coupée en deux, un peu de fromage et de nori et cest fini :

Je pense que la vidéo parle d’elle même, mais voici quand même la liste des choses dont tu auras besoin.

Pour un petit mouton il faut :

– 1 c.s de riz

– 1 toastinette

– 1 olive noire dénoyautée

– 1 feuille de nori

feuile de menthe

– Un couteau à lame lisse

– un mini emporte pièce rond 6 mm (pour l’oeil)

– une perforatrice rond 3mm (pour le nori)

– deux cuillères à soupe (pour faire la quenelle)

– un verre d’eau (pour tremper les cuillères)

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J’imagine bien ces petits moutons en train de gambader dans une belle prairie d’épinards à la crème ou une salade de laitue croquante…

feuile de mentheEncore une fois, je te souhaite une excellente Année Lunaire

Pleine de Joie, de Magie et de petits Moutons de Riz !

menthe fraiche feuille

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Food Art de la Saint Valentin

apero en amoureux toast kiri saint valentin food art heart tree

Cest la suite de la semaine de lAmour !

Un peu de food art pour la Saint Valentin ça vous dit ?

J’ai essayé d’imaginer un petit apéritif à la fois simple et élégant.

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J’ai juste fait quelques toasts au kiri, concombre, radis et chou rouge pour le croquant et les belles couleurs. J’ai utilisé des emportes-pièces coeur et rond. Ensuite, je me suis fait un kiffe avec mon « Arbre de l’Amour ».

Si tu suis mon instagram, tu sais que dimanche dernier je me suis amusée à faire quelques découpes de nori. J’avais déjà cette assiette en tête et j’ai donc utilisé mon super cutter de précision pour détourer le tronc d’arbre.

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Pour le reste c’est tout bête, j’ai utilisé des mini emporte-pièces coeur pour les fruits et un emporte-pièce marguerite pour la verdure (j’ai découpé les pétales pour en faire des feuilles).

Le « tartinage », la découpe (nori à part) et l’assemblage n’ont pris qu’une quinzaine de minutes. Rien d’insurmontable donc. Il faut juste s’organiser un peu en avance pour détourer son arbre (un dimanche aprèm ou un soir devant la télé).

On tape « tree vector » sur google image, on imprime, on superpose sur une feuille de nori et on suit les contours avec un cutter, et on garde le résultat bien à plat entre deux feuilles jusqu’au jour de l’utilisation.

J’avoue que je me suis amusée comme une petite folle pendant cette session « food art », et je suis assez contente du résultat obtenu.

Et toi, des projets foufous pour cette saint Valentin ?

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Et sinon, petit rappel : La finale du concours Marie-Claire Idées bat son plein ! Si tu as envie de soutenir le blog, tu peux cliquer ici tous les jours jusqu’au 28 février.

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Je te remercie davanc

et te dis à très vite pour la suite !

 

❄ ☃ Bento Gouter des Neiges ☃ ❄

bento gouter de noel bonhomme de neige barfi noix de coco snowmanTu l’as reconnu ?

Cest le Bonhomme Coco de Noël !

En ce moment c’est difficile pour moi de consacrer du temps à ce blog.

Snif, snif…

Je ne cuisine presque pas et je n’ai pas grand chose à partager en cette période de l’Avent.

 ❄  ❄  ❄  ❄ 

Pas grand chose oui, mais pas rien du tout…

En fouillant dans mes souvenirs de Noël 2013, j’ai retrouvé ce Bento jamais publié.

Il avait été fait quelques temps après avoir préparé ma recette des Bonhommes Coco des Neiges.

Si tu veux (re)voir ma vidéo de la recette clique par là :

Je ne sais pas si tu te rappelles, mais le barfi c’est un de mes desserts indiens préférés. C’est délicieux et assez facile à faire.

Mais revenons à notre Bento !

Dans ce Bento Goûter des Neiges, il y a d’un coté du fudge maison cardamome/chocolat blanc/cacahuète, des cranberries fraiches, un kiwi en rondelles, des quartiers de clémentine et une petite sculpture sur pomme.

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De l’autre coté il y a mon Bonhomme Coco accompagné de son lit de popcorns sucrés/salés et de ses petites étoiles de pomme.

Voilà !

Je suis toute contente d’avoir pu faire un tour ici pour partager un peu de la joie de l’Avent. Je ne vous cache pas que ça me manque un peu de ne pas pouvoir m’activer en cuisine comme un petit Elfe de Noël. Mais je sais que je me rattraperai l’année prochaine.

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J’espère que de votre côté tout se passe bien et que votre maison est déjà remplie de la joie des Fêtes.

bonhomme de neige barfi noix de cocoLes Bonhommes Coco et moi

vous souhaitons un bon Week-end

bien chaud et réconfortant !

 ❄  ❄  ❄  ❄ 

Bento Moustache & Pizza

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Si comme moi vous avez un moustachu amateur de cuisine italienne à la maison, faites lui plaisir en lui rendant hommage avec un Bento Moustache & Pizza !

⪼⪻ 

Oui la pizza c’est ce qu’il y a de mieux : les pâtes en sauce et la moustache ne font pas bon ménage…

Dans la série des billets méga en retard je vous présente donc ce Bento qui date de mars dernier.

A l’époque Jean-Patou et moi complotions dans le dos de nos grands amis et futurs mariés afin de leur concocter un super enterrement de vie de jeune fille/garçon.

Il y a eu des réunions avec la team des garçons puis d’autres avec la team des filles, comme ici.

Notre plan était de faire se retrouver les amoureux au cours d’un week-end surprise à Londres.

Il a fallu organiser une réunion groupée pour mettre les pendules des deux teams à l’heure !

Pour l’occasion j’avais préparé une MÔntagne de Pizza !

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Pour la pâte j’utilise toujours la recette d’alter gusto, parce que c’est la meilleure !

J’avais préparé une sauce tomate au poivron rouge, sirop d’érable et marjolaine du « jardin » et une autre sauce à base de crème (à la roquette et au bleu).

En garniture il y avait de la mozzarella, de l’origan, des fines rondelles de courgette, des olives crespo, du chèvre frais, des copeaux de parmesan (végétariens s’abstenir), des tomates-cerise et de la roquette fraiche.

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Nom nom Nom

Bien entendu le lendemain il restait de la pizza, alors j’en ai fait un Bento !

J’y ai mis de la roquette, de l’avocat (taillé en feuille et en fleur), des tomates coeur de pigeon, des olives et une sucette de mozzarella.

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Il y avait également deux carrés de pizza au bleu et 3 ronds de pizza à la tomate dont un retourné et orné d’une belle moustache de nori et d’une paire d’yeux en olive, nori et bille de mozzarella.

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Ce Bento était un hommage à mon moustachu bien sûr, mais aussi un clin d’oeil au thème du mariage de nos amis : Les années 20 !

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Le jour J la moustache n’était pas obligatoire mais Fortement conseillée ! La veille Jean-Patou était passé sur le fauteuil du barbier pour une taille réglementaire.

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Pour rester dans la thématique, je reviendrai très prochainement avec de jolis biscuits moustache fastoches et SANS emporte-pièces.

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Monsieur Pizza et moi même

Vous disons à très vite

Pour de nouvelles Aventures Moustachues !

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COLLABORATION BENTO N°3

Bonjour les Valentins et les Valentines !

Comme promis, aujourd’hui il y a 3 Bento pour le prix d’Un !

Depuis juin dernier Rie, Marie et moi même nous réunissons régulièrement autour d’un même thème. C’est la 3ème édition de notre Collaboration Bento Club et je suis super contente de partager enfin avec vous les magnifiques réalisations de mes camarades. Encore une fois je suis époustouflée par leur talent !

Le Bento de Marie :

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SA DESCRIPTION : Dans mon bento à l’occasion de la Saint Valentin j’ai voulu représenter un moment de partage, un couple en train de partager un bento. J’ai pensé aux origines mêmes du bento qui est réalisé au quotidien par la femme japonaise pour son mari ou ses enfants, et à l’amour qu’elle met à cuisiner et à confectionner le plus beau bento possible. Dans ce bento à partager il y a un risotto à la betterave et au chèvre frais, avec de petits coeurs en jambon. J’ai réalisé des petites fleurs en tomate cerise et chèvre avec des graines de lin, pour rappeler la tradition française de s’offrir des fleurs ce jour là. Les personnages sont en fromage (edam et mimolette), jambon et nori. Dans le petit bento il y a la partie sucrée : un peu de fromage blanc avec une umeboshi en pomme et sur la gauche des petits coeurs en chocolat en référence à l’habitude japonaise d’offrir des chocolats pour la fête des amoureux.

Encore une fois je suis épatée par le Bento de Marie. Il est beau à en couper le souffle ! Elle a une facilité incroyable à jouer avec les perspectives et un talent indéniable pour la composition. En plus je trouve qu’il se dégage beaucoup de tendresse de ce Bento. Je suis fan !

Le Bento de Rie :

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SA DESCRIPTION : A la Saint Valentin, il s’agit de communiquer votre amour à quelqu’un de cher à votre coeur. J’ai préparé ce Bento pour une Dame d’un certain age qui, en règle générale, ne reçoit aucune fleur, ni aucun chocolat de la part de qui que ce soit. Elle est plutôt oubliée de tous et j’ai pensé « pourquoi ne pas lui préparer un Bento pour la Saint Valentin ? » .

J’ai utilisé ma vaisselle japonaise, y compris deux petits bols avec couvercle. Quand je servirai ce Bento les couvercles seront fermés car je veux que l’ouverture lui procure surprise et excitation. Pour créer un moment de joie le jour de sa saint Valentin. Dans l’un des bols il y a un oeuf cuit dans de la sauce japonaise et dans l’autre il y a du saumon grillé. Dans la petite verrine il y a une salade de concombre et de radis. Sur le riz il y a un furikake au shiso et un petit coeur de radis. Il y a aussi des rouleaux de boeuf avec des haricots verts au milieu et également un bol rose avec des pâtes à la sauce tomate et une boulette de viande à l’italienne. En guise de dessert il y a de la poire et des fraises en forme de coeur. J’espère que ce bento lui fera plaisir ! xxx Rie

Je trouve le geste de Rie très touchant. Célébrer l’amour pour son prochain devrait devenir la nouvelle règle de la Saint Valentin ! Je suis aussi subjuguée par la délicatesse et la sophistication de son Bento. C’est comme une vraie boite à bijou. Toutes ses préparations semblent si précieuses et pleines d’Amour. Bravo Rie !

Mon Bento :

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MA DESCRIPTION : J’ai essayé de faire des kazaro makizushi (maki avec motif) en forme de coeur. Pour faire le rose, j’ai mélangé du riz à sushi avec ma crème de pois chiches au fromage frais et à la betterave. Pour voir les détails de la recette et la vidéo qui va avec cliquez ici.

Dans ce Bento il y a aussi de la pomme (granny et pink lady), des radis roses, de l’avocat et de la betterave crapaudine. Evidemment tout est en forme de coeur ! Dans la caissette en papier il y a des tranches de radis vert « luobo » et un peu plus de crème de pois chiche (pour plonger les maki dedans). Le tout repose sur un lit de roquette, jeunes pousses d’épinard et de betterave. J’ai aussi ajouté de la sauce soja (bouteille lapin) et deux chocolats de l’Ambassadeur.

Voilà !

L’article de Marie sur ParikkOBento c’est par : ici !

Celui de Rie sur Rie’s Bento and Cooking c’est : ici !

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Je vous souhaite une excellente Saint Valentin !

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