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Maki d’Hiver : Endive Pomme Kiri

sucre d'orge cannelle anis étoilé de noel - copiebento de noël maki d'hiver endive pomme kirisucre d'orge cannelle anis étoilé de noel

Ho, Ho Ho !

baies de noel

C’est la Saison des Bento de Noël !

Aujourd’hui, je te propose une petite recette hivernale avec des Maki Endive, Pomme, Kiri.

Yummy !

cannelle baie de noel

Mais avant, parlons un peu de ce Bento de Fête.

J’y ai déposé de la laitue feuille de chêne, une mini cup  de levure de bière maltée, un sucre d’orge, un biscuit de Noël Sapin et des petits quartiers de Pomme.

baies de noelanis étoilé

Connais-tu l’astuce pour garder tes pommes bien blanches ?

Juste après les avoir coupées, trempe les quelques minutes dans un bol d’eau froide avec du sel. Tu vas voir, si tu fais ça, elles ne s’oxyderont pas et resterons pimpantes et appétissantes tout au long de la journée.

Et si mes Maki d’Hiver te font de l’oeil, la Recette c’est par ici :

anis étoilé cannelle de noel petit

 Pour 3 à 4 Personnes :

anis étoilé cannelle de noel

– 1 Endive

– 1 Pomme rouge

– 3 carrés de Kiri

– 3 Feuilles de nori

– 170 g de Riz à sushi (poids avant cuisson)

– Assaisonnement à sushi (vinaigre de riz ou de cidre/sucre/sel)baies de noel

maki d'hiver endive pomme kiri

Après cuisson, laisser refroidir le riz et ajouter l’assaisonnement à sushi.

Tu peux trouver de l’assaisonnement tout prêt où bien faire ton petit mélange toi même. Cette fois-ci, j’ai préparé le mien en remplaçant le vinaigre de riz par du vinaigre de cidre et c’était vraiment parfait pour cette recette. Evidemment, je suis « Miss tête en l’air » et j’ai fait ma préparation au pif, mais la prochaine fois que j’en fais, te je note les doses, promis.

cannelle de noel

Préparer un petit bol d’eau froide pour s’y tremper les doigts pendant la manipulation du riz, (ça t’évitera d’avoir du riz collé jusqu’aux coudes).

Couper l’endive dans sa longueur et débiter des petits bâtonnets de pomme.

Etaler le riz sur une feuille de nori, ajouter l’endive, la pomme et ajouter des morceaux de kiri le long du rouleau.

Rouler le Maki. Renouveler ces opérations encore deux fois pour obtenir trois rouleaux de Maki en tout. Détailler les rouleaux à l’aide d’un couteau bien aiguisé en essuyant la lame entre chaque découpe.

cannelle de noel

 Et Voilà !

Une fois n’est pas coutume, je te conseille de bouder la sauce soja et de les déguster en les saupoudrant de paillettes de levure de bière maltée. Miam ! À la maison on s’est vraiment régalé.

anis étoilé cannelle de noel petit

Je te souhaite

Un excellent dernier

Week-end 2015 !

anis étoilé

Paris : Cheese , Love & Pastries

paris fougère bleu blanc rouge fleur fruits rougesbento paris bleu blanc rouge boulangerie fromage et Amour brunchparis fougère bleu blanc rouge fleur fruits rouges deco

Croissant, chouquette, flan pâtissier, pomme, fruits rouges et fromages. Il y a tout ça dans ce Bento aux allures de brunch Parisien. Mais tu t’en doutes, tout ça n’est qu’un prétexte.

Dans ce Bento, il y a surtout mon envie de te parler. Ici, j’aime ne partager que le meilleur. Et dans les moments les moins joyeux, j’ai souvent tendance à préférer rester dans mon coin. Mais aujourd’hui c’est différent. On a besoin d’être ensemble. Que ce soit sur internet ou dans la vraie vie, on a besoin de se parler et d’être présents les uns pour les autres.

fougere fleur

Ce qui me bouleverse le plus, c’est que comme en 2012 ou en Janvier dernier, ce sont des jeunes français qui ont causé ces morts intolérables et absurdes. C’est sûrement très bête, mais je ne peux pas m’empêcher de penser qu’on a peut-être regardé le club Dorothée ou les Minikeums au même moment. Je peux pas m’empêcher de me dire qu’à pas grand chose près on aurait pu être copains. Je sais qu’il y a des psychopathes, mais je ne peux pas non plus m’empêcher de penser que pour certains d’entre-eux, il aurait peut-être juste suffit d’un geste, d’un sourire, d’une amitié sincère, d’un prof bienveillant pour tout changer.

fougere fruit bleu blanc rouge

On est quand même pas mal à apprécier de vivre tous ensemble dans ce pays aussi imparfait que merveilleux. Mais peut-être qu’on ne se le dit pas assez. Peut-être qu’on devrait se dire à quel point on s’aime et combien on est heureux d’habiter les uns à côté des autres.

fougere fleur

Et en fait, quitte à passer pour la reine des tartes au pays des Bisounours, si je passe ici aujourd’hui c’est juste pour te dire que je t’aime.

✦ Que tu écoutes de la minimale, du Brassens ou Kendji Girac.

✦ Que tu sois noir, caramel, blanc(he) comme un cul ou orange.

✦ Si tu crois en rien, ou si tu crois au rock n’roll et en l’humanité.

✦ Si c’est en la Science, Apple, Jésus, Allah, Yahvé, Buddha ou Krishna que tu crois.

✦ Même si tu coupes tes spaghetti.

Même si toi et moi on est très différents et qu’on est pas d’accord sur tout, je t’aime et je suis heureuse de vivre à tes côtés.

fougere fruit bleu blanc rouge

Tu es mon Frère, ma Soeur

Et Je t’aime de façon Inconditionnelle.

bleu blanc rouge edible french flag

Liberté, Egalité, Fromage*

Fraternité & Pâtisseries !

*Fromage Vegan pour ceux qui veulent

 

Bento de Paneer au curry & Fruits de saison

Capture d’écran 2015-09-03 à 00.14.20 - copieKOTORITACHI BENTO végétarien perruche paneer au curry figues mûres chutney mauve avocat courgette du jardinCapture d’écran 2015-09-03 à 00.14.20_DSC3118On commence l’année en beauté avec un Bento rare et précieux. À part l’avocat et le riz, tout est fait maison ou même mieux, a poussé à la maison ou même encore mieux, dans la Nature.

Il n’y a pas eu grand chose à faire, juste disposer ces petits bijoux le plus harmonieusement possible.

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D’abord il y a le basilic et l’origan frais qui viennent tout droit de notre nouveau jardin.

Ensuite, il y a le délicieux chutney mangue nectarine que j’ai préparé avec amour cet été. Ce sont les premières conserves que je prépare dans notre nouvelle maison, ça leur donne forcément un goût particulier.

Il y a aussi une figue fraiche et un bébé courgette ramassés dans le jardin de mes parents.output_2Xzcvi

Il y a les mûres sauvages que nous avons été cueillir, bravant la chaleur, les ronces et les orties.

Et puis enfin, il y a le paneer de ma Maman !Capture d’écran 2015-09-03 à 00.22.10Tu connais le paneer ?

C’est un fromage indien assez neutre qui se prépare à la maison. Il se cuisine un peu comme du tofu, tu peux le manger frais et nature, ou bien en sauce, ou en faire des brochettes, ou bien encore le rôtir au four. Les possibilités sont infinies ! Dans la famille on en est gaga, c’est même devenu Le plat principal de notre traditionnel repas de Noël.

Ma mère en prépare très souvent et elle a gentiment accepté de te donner sa recette…

Capture d’écran 2015-09-03 à 00.14.20 - copieLe Paneer au Curcuma de MamanCapture d’écran 2015-09-03 à 00.18.46

3 litres de lait entier frais ou cru

6 yaourts brassés nature

1,5 c.s de curcuma

le jus d’1/2 citron

1,5 c.s de gros sel

Mûre sauvage Feuille de Mauve

Attrape ta plus grande marmite !

Tu auras besoin d’une grande casserole ou d’un fait-tout à fond épais (qui n’accroche pas de préférence). Les bords doivent être assez hauts pour que le lait puisse monter sans risque de débordements. Tu auras aussi besoin d’une passoire à tout petits trous (qui ne laissera pas passer le fromage quand il sera encore mou) ou bien d’une étamine à fromage (si tu veux être équipé comme un pro). Pour le lait, attention, quand je dis frais, je ne veux pas dire qu’il doit sortir de ton frigo. C’est en fait le lait rangé au rayon frais de ton magasin qu’il te faut, et si tu en trouves du cru (non chauffé à plus de 40%) c’est encore mieux.

feuilles

« Mettre le lait à chauffer à feu fort. Remuer de temps en temps (pour éviter que ça attache). Quand ça commence à frémir, ajouter les yaourts. Bien mélanger. Ajouter le sel et le curcuma. Mélanger de nouveau. Toujours à feu fort, attendre l’ébullition ».

À partir de là tu vas voir que le petit lait commence à se séparer de la caséine, ça y est tu as déjà un fromage primitif.

feuilles

« Après ébullition, ajouter le jus de citron. Laisser bouillir encore quelques minutes ».

Le petit lait va devenir vraiment translucide et le fromage va flotter à la surface.

« Eteindre le feu et laisser reposer entre 5 et 10 minutes ».

Attrape ta passoire doublée (ou pas) de ton étamine à fromage et verses-y le contenu de la casserole. Le petit lait va passer par les trous et il ne restera plus que le fromage.output_2Xzcvi

Presse le un maximum pour évacuer le plus de petit lait possible. Le mieux est de poser une assiette sur le paneer (toujours dans la passoire et au dessus de ton évier), d’ajouter un poids dessus et de laisser égoutter quelques heures.feuilles

Voilà c’est fini !
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Ce fromage maison peut se garder 3 ou 4 jours au frigo. J’adore en prélever un petit morceau quand il est encore tout frais et tiède pour le déguster avec une bonne salade de tomates du jardin.

fleur de mauve et mûres sauvages

Cette fois-ci, j’ai coupé mon paneer en gros rectangles et je l’ai fait revenir dans une poêle, avec un fond d’eau, un peu d’huile d’arachide, du sel et une bonne dose de curry. Quand le paneer a bu presque tout le liquide je le sors vite du feu. Préparé comme ça, il devient juteux et parfumé.

J’ai réservé à peu près le même traitement au joli bébé courgette du jardin de mes parents, (le curry en moins et coupé en 4). Tout juste pochée et encore croquante, j’ai enduit la courgette d’huile d’olive avant de la saupouder d’un peu de sel. C’est tout simple, mais avec des légumes aussi frais et délicieux c’est largement suffisant, « il n’y a qu’à sublimer le produit » !

feuilles

Je te le disais au début, mais dans ce Bento il y a aussi un éventail d’avocat citronné et du riz basmati parfumé. Avant cuisson, j’ai fait revenir le riz dans du ghee avec une pincée de cardamome, de cannelle et de muscade. Miam miam !

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Le résultat final, le voilà ! Je t’avoue que je me suis régalée et que je me souviendrai longtemps de ce Bento aux ingrédients d’exception.

KOTORITACHI BENTO végétarien perruche paneer au curry figues mûres chutney mangue nectarine mauve avocat courgette du jardin

Tu as peut-être reconnu le trop mignon Kotoritachi Bento  avec ses baguettes assorties. Je t’en parlais ici l’autre jour. C’est aussi la première fois que je l’utilise et comme prévu, ben je le kiffe ! Sa taille est tout à fait adaptée à un appétit féminin, il est facile à remplir et puis il est trop beau quoi ! La prochaine, fois j’essaierai de jouer avec ses formes rigolotes pour faire un Bento un peu plus kawaïi.

feuilles

Oh, et la jolie petite fleur violette tu l’as remarquée ?fleur comestible de mauve

C’est une fleur de mauve qui vient de mon jardin. Ces jolies fleurs poussent très facilement et en plus, elles sont Comestibles. Je peux te dire qu’elles se plaisent énormément dans le nouveau jardin. Elles sont tellement plus à l’aise ici que dans mes anciennes jardinières parisiennes. Je ne me lasse pas de les voir pousser, et comme il y en a beaucoup, j’ose enfin en prélever quelques-unes pour les manger.fleur de mauve et mûres sauvages

VOILÀ !

J’espère que toi aussi

Tu as passé un très bel été

Quoi qu’il en soit

Je te souhaite une Excellente rentrée !

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Le Bento Aoutien : Du Taboulé & du Soleil

menthe fraiche feuillebento vegetarien taboulé boulgour quinoa conriandre café lunch soleilmenthe fraiche feuille

Le soleil tape fort dans mon Bento aoûtien, le taboulé est bien parfumé, les tomates sont juteuses et pour peu on entendrait presque les cigales !

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C’est le premier Bento que j’arrive à préparer depuis le déménagement. Wouhou ! Et même s’il est très simple et que je n’ai pas encore retrouvé tout mon matériel, et ben ça fait plaisir !

J’ai utilisé mon nouveau Bento Café Lunch bleu que je trouve, en toute objectivité, absolument magnifique. Si tu veux, tu peux (re)voir le reste de mes dernières acquisitions bentoèsques par ici.

Dans ce Bento d’été, il y a un soleil en poivron jaune, un demi avocat, des tomates et des fraises du jardin, des rondelles de radis, des feuilles de sucrine et un délicieux taboulé au boulgour et au quinoa.

feuile de menthe

Ce taboulé c’est tout ce qu’il restait de mon Festin d’Anniversaire du week-end dernier (tu peux voir les photos en cliquant ici).

taboulé boulgour quinoa coriandre menthe

Pour le préparer, j’avais doucement fait caraméliser une courgette, un petit poivron rouge, 3 carottes et des pois chiches dans une poêle avec de l’huile d’olive, 1 c.s de sucre, 1 c.s de cumin moulu et du sel . J’avais tout coupé en petits dés, style macédoine, pour que ce soit meilleur.

J’ai ajouté les légumes refroidis à mon mélange boulgour/quinoa, avant d’y ajouter une poignée de raisins secs, un gros bouquet de coriandre et de menthe fraiches ciselées, une bonne rasade de jus de citron et des dés de tomate fraiche. Miam miam !

feuile de menthe

Ce premier Bento depuis le déménagement est aussi le premier Bento à poser dans le jardin. Tu ne peux pas savoir ce que ça me fait plaisir, toute cette lumière et cette verdure qui sont entrées dans notre vie.
bento vegetarien taboulé boulgour quinoa conriandre café lunch jardin plan de tomate

 

Sur cette photo, tu peux même apercevoir nos plans de tomates qui dégoulinent de délicieux petits fruits rouges.
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Et en Bonus, un gif, animé non pas par moi, mais par Monsieur le Vent, qui a gentiment fait bouger les feuilles que j’avais disposées sur la table.

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Je suis très heureuse de te retrouver enfin avec un Bento !

Espérons que ce soit le 1er d’une Longue Série !

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feuile de menthe

Mon coup de coeur de l’année : l’Irodori Bento

irodori bento shokado blanc xl compartiments

Il est grand, il est beau…

Je te présente mon nouveau Bento préféré :

coeur

l’Irodori Bento 

Je rêvais depuis longtemps d’un shokado, tu sais ces beaux Bento à compartiments laqués, souvent rouges, utilisés dans les restaurants. Le genre de Bento parfait pour une belle soirée à la maison, que ce soit pour un diner entre amis ou un simple plateau TV.

Mais mon obsession pour les Bento blancs me freinait, pour moi l’idéal aurait été un shokado blanc…

Et voilà que l’Irodori arrive, tout en élégance et en sobriété. Avec sa belle gueule à sortir d’un apple store. C’est simple, c’est LE Bento que j’attendais et je n’ai pas résisté longtemps avant de passer commande chez Bento&co.irodori bento shokado blanc xl compartiments videCa fait maintenant deux mois que je l’utilise et non seulement il a tenu ses promesses dans le rôle du beau Bento de la maison, mais il est en plus nomade. Il aura vraiment fait la joie de nos déjeuners de travaux en amoureux.

En plus de son incroyable beauté, voici ce que j’aime chez lui :

Il passe au lave vaisselle.

Il passe au micro-onde.

Ses compartiments, très pratiques.

Ses dimensions XL. Avec 1460 ml au total.

♥ Sa hauteur. Avec ses six centimètres de haut, tu peux y faire rentrer un muffin entier et fermer la boite ! Ce détail m’a beaucoup plu parce qu’en général je dois découper le fond de mes muffins pour les faire rentrer dans un Bento.

Si je résume, tu peux donc très bien emballer ta raclette et tes pommes de terre dans un compartiment, le faire passer tout seul au micro-onde, pendant que ta salade verte reste bien au frais dans le compartiment d’à côté. Et il te restera encore de la place pour un muffin et ta salade de fruits !irodori bento shokado blanc xl compartiments gouterMonbento square blanc fétiche à part, je n’avais encore jamais été aussi emballée, (c’est le cas de le dire haha), par un Bento.

Le seul bémol serait peut-être le manque d’un élastique. Mais j’ai résolu le problème en utilisant le gros élastique de mon Bento Kimono Pique-nique.

Si toi aussi tu craques pour l‘Irodori tu peux le trouver : ici !

coeur

La prochaine fois je te montre mon Irodori chéri en action

Avec la suite de nos Bento de travaux.

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A très vite pour la suite !

Bento des Travaux Part I : Celui qui avait posé

bento vegetarien maki tartelette chou rouge pommePssst, cest moi !

Alors que nous avons terminé la phase 1 des travaux, qui aura duré deux mois intensifs, j’arrive enfin à revenir un peu par ici.

Aujourdhui je te parle du Premier Bento des travaux...

A l’époque j’étais jeune, innocente et pleine d’énergie. J’imaginais que j’allais faire poser mes Bento vite fait le matin, traiter les photos le soir et préparer des articles une fois pas semaine.

Ha ha ! Mon moi du présent a envie de retourner quelques semaines en arrière pour rire à la face de mon moi du passé.

Dans notre Bento de rénovateurs débutants, j’avais mis mes Fresh fresh Maki adorés (avocat, concombre, menthe fraiche, chèvre frais, cumin), de la salade pomme / chou rouge saupoudrée de graines de sésame au soja et des tartelettes à la courgette coiffées d’une demi-tomate coeur de pigeon jaune.

bento vegetarien maki tartelette chou rouge pomme pour deux

Je ne le savais pas encore mais ce matin là je sortais mes planchettes, mon nikon et mes spots pour la première et la Dernière fois.

Oui parce qu’en vrai ces travaux auront sucé toute mon énergie jusqu’à la moelle et même au delà.

Ensuite je me suis contentée d’immortaliser nos repas avec mon téléphone, (enfin les jours où j’y pensais).

Les premières semaines je me suis débrouillée pour faire une grosse séance de cuisine tous les 5 jours, par souci d’économie et aussi pour que chaque pause repas soit un petit moment de fête.

Effectivement, chaque midi nous avons apprécié cette pause bien méritée. Ces petites boites repas préparées avec amour nous ont aidés à affronter les journées les plus difficiles et ont rendu encore plus joyeux les jours heureux.

La prochaine fois, il faut absolument que je te parle de mon nouveau Bento préféré, celui qui nous aura accompagnés tout au long des travaux : le merveilleux Irodori Bento

Je l’aime d’amour !

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Tu peux l’apercevoir en dessous dans ce teaser des Bento des travaux part II :

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menthe fraiche feuille

Mais si tu es abonné à mon compte instagram

Tu dois déjà savoir tout ça !

Je me sens encore un peu déphasée et je dois reprendre mes marques, mais je suis trop contente de te retrouver enfin !

Je te dis à très vite pour la suite !

Un Pesto de Blettes et ses Fleurettes

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 Aujourdhui cest le Printemps !

On fête ça avec une petite recette à base de blettes, des fleurettes et une coccinelle trop chou ?!

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Depuis quelques jours, j’avais très envie de pesto… la faute au printemps certainement ! Malheureusement, à part l’huile d’olive, je n’avais aucun des ingrédients requis.

La belle botte de blettes qui m’attendait dans mon frigo m’a sauvé la mise. En général je les mange invariablement avec une béchamel. C’est délicieux, mais c’est sympa de changer de temps en temps.

Voici donc la recette que j’ai bidouillée : Un pesto délicieux sans basilic, sans pignons, sans parmesan !output_8iR6ER (1)

Pour 3 à 4 personnes :

– 123 g de vert de blettes (les feuilles)

– 160 g de crème allégée

– 100 g d’emmental râpé (ou de parmesan si tu en as)

– 2 c.s de poudre d’amande

– 2 c.s d’huile d’olive

– 3 c.c d’origan

– 1 gousse d’ail (facultatif)

– 1 bonne pincée de muscade

– sel (plus ou moins selon le fromage utilisé)

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Cuire les feuilles de blettes 3 minutes dans une casserole d’eau salée portée à ébullition. Préparer un bol d’eau bien froide. Après les 3 minutes de cuisson, plonger les feuilles de blettes dans ce bol et laisser refroidir.

Bien égoutter les feuilles de blettes (on peut les presser dans la paume de sa main pour bien éliminer l’eau).

Dans un robot mixeur mettre le vert de blette et tout le reste des ingrédients. Mixer, goûter, rectifier.

Cest Prêt !

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J’ai utilisé mon pesto de blettes avec des spaghetti.

Yummy !

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output_0FBz4SDans mon Bento printanier il y a donc une belle portion de spaghetti au pesto de blettes, des feuilles de mâche et un « spring » (printemps en anglais) découpé dans une daikon (gros radis blanc).

Il y a aussi trois jonquilles printanières en poivron jaune, carotte, graine de nigelle et piment vert (pour la tige).

Tu auras aussi remarqué la petite coccinelle trop mignonne qui elle est faite de poivron rouge et de nori.

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Tu as vu ? Elle est prête à s’envoler !

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Si tu aimes le printemps

Et les jonquilles,

Tu peux cliquer ici :

Boutique.curie.fr

http://www.boutique.curie.fr/

En t’offrant cette jolie broche tu aideras l’institut curie dans sa lutte contre le cancer.

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Voilà ! 

Ma petite Coccinelle et moi

Te souhaitons un bon début de Printemps

Et un excellent Week-end !

 

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Des arcs-en-ciel et des coeurs

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Cher(e) toi, chers tous,

Mardi j’ai reçu un mail de félicitations de Marie-Claire Idées m’annonçant que Mon Bento Végétarien avait été élu meilleur blog de cuisine créative 2014. Je n’en reviens toujours pas ! Trois jours plus tard, je reste toujours aussi choquée et émue. J’ai basculé dans une dimension parallèle, où je ne vois plus que des coeurs et des arcs-en-ciel.

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J’aimerais te dire à quel point je suis bouleversée et heureuse d’avoir reçu ton soutien, mais les mots seuls ne me semblent pas assez forts. Comme au quotidien, je pense que les couleurs et les végétaux seront de meilleurs messagers que moi. Alors je t’ai préparé ces petits gifs comestibles.

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Je te remercie d’avoir pris le temps de voter pour moi tous les jours pendant le mois de février, d’avoir voté tous les jours pendant le mois de mars.

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Grâce à toi je devrais recevoir un cadeau merveilleux de la part de Smeg (le partenaire de Marie-Claire pour le concours de cette année). Il s’agit d’un très très beau frigo au look 50’s. C’est un cadeau de rêve !

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L’autre cadeau, encore plus précieux que j’ai reçu, c’est ton soutien.

Rien que d’y penser j’en reste toute bête. Quand on commence un blog, on le fait pour le plaisir de partager ce que l’on fait avec le plus grand nombre. On espère créer des envies, amuser, égayer. Mais je n’aurais jamais imaginé recevoir autant en semant mes petits articles.

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Que tu aies pris le temps de cliquer un fois ou tous les jours, je te remercie du fond du coeur. Je prends tes clics comme des encouragements à persévérer dans ma démarche et à devenir meilleure.

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J’ai reçu tellement, que je meurs d’envie de te faire des cadeaux à mon tour. J’ai été fouiller dans ma malle à trésors et voilà ce que j’y ai trouvé. Une petite « montagne » d’accessoires trop mignons pour faire des beaux Bento.

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output_BH7Bw0Je vais diviser ma petite montagne en trois lots et organiser un tirage au sort. Pour participer tu n’auras qu’à laisser un commentaire sous l’article « concours » que je posterai lundi sur le blog.

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Il me tarde de t’expliquer tout ça.

En attendant, je te dis à Lundi

Et t’envoie encore des Mercis à l’Infini !

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Dessine-moi un Mouton

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 Pour dessiner un mouton, on a pas besoin de crayon.

On a juste besoin d’un peu de riz et d’imagination.

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Hier, nous sommes entrés dans l’Année Lunaire du Mouton. Pour l’occasion, j’ai eu envie d’imaginer un petit mouton tout simple. Un mouton qui serait tellement facile à faire qu’on en mettrait toute l’année dans nos Bento et nos assiettes.

Une quenelle de riz, une olive coupée en deux, un peu de fromage et de nori et cest fini :

Je pense que la vidéo parle d’elle même, mais voici quand même la liste des choses dont tu auras besoin.

Pour un petit mouton il faut :

– 1 c.s de riz

– 1 toastinette

– 1 olive noire dénoyautée

– 1 feuille de nori

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– Un couteau à lame lisse

– un mini emporte pièce rond 6 mm (pour l’oeil)

– une perforatrice rond 3mm (pour le nori)

– deux cuillères à soupe (pour faire la quenelle)

– un verre d’eau (pour tremper les cuillères)

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J’imagine bien ces petits moutons en train de gambader dans une belle prairie d’épinards à la crème ou une salade de laitue croquante…

feuile de mentheEncore une fois, je te souhaite une excellente Année Lunaire

Pleine de Joie, de Magie et de petits Moutons de Riz !

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Le Bento Gouter de Mardi Gras

bento mardi gras crêpe nutella fruits

Samedi dernier j’ai fait une belle pile de crêpes en guise de cadeau de la Saint-Valentin. Aujourd’hui, trois d’entre elles se retrouvent dans ce Bento goûter.

Cest Mardi Gras !

C’est un Bento très simple (et pas si gras que ça en fait). Il se compose donc de trois crêpes au nutella, trois quartiers d’orange, trois portions de banane et un kiwi en tranche. J’aime bien cette association de couleurs. Ce vert, jaune et orange ont quelque chose de festif : c’est un petit carnaval pour les yeux.

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Et toi, tu as prévu quelque chose de spécial aujourd’hui ? J’avoue que je n’ai pas eu le courage de sortir ma friteuse, mais je mettrais volontiers la main sur un berliner ou quelques merveilles !

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Au passage, si tu veux soutenir le blog, n’oublie pas que tu peux voter tous les jours en cliquant Ici. Il ne reste plus que 11 jours avant la fin du grand concours Marie-Claire idées  pour élire le meilleur blog de cuisine créative 2014 !

Je te souhaite

Une Belle Journée

Bien Huileuse