Archives par étiquette : riz

Bento Halloween : La Sorcière du Potager

morelle noire - tomate de la sorcière_DSC3763-2 - copiemorelle noire

Elle préfère les Potirons aux Limaces et aux Potions. Elle a un Visage tout Rond, les Joues bien Roses et de beaux Cheveux Longs. Magicienne et  Jardinière, c’est la plus Gentille des petites Sorcières.output_diXzZp

Mardi dernier, nous avons ramassé nos dernières tomates et nos premières pommes de terre. Je te raconte tout ça en photos et en détails ici. Halloween approchant, j’ai eu envie de faire un Bento magique avec ces ingrédients précieux.
COLOQUINTE

Dans mon Bento, il y a du riz vinaigré, des croquettes de tofu aux épinards, de l’origan fraîchement cueilli, du raisin, les plus petites des pommes de terre de notre récolte, des tranches de concombre, de la courge butternut à la vapeur (en forme de citrouille) et deux petites tomates du jardin pas tout à fait rouges. Pour accompagner tout ça, j’ai ajouté une mini cup de sauce au curry (à la gauche du Bento).

Ces petites croquettes sont toutes simples à préparer, si ça t’intéresse, je te donne la recette juste en dessous.

morelle noireCROQUETTES TOFU EPINARDSmorelle noire - tomate de la sorcière  200 g de Tofu ferme nature

 60 g d’Epinards surgelés hachés

2 c.c de Coriandre en poudre

2 c.c d’Huile végétale neutre

1 c.s de Farine

1 c.s de Sauce Soja

1 Pincée de Seloutput_diXzZp

Pour 12 demi sphères : Préchauffer le four à 200°. Mouliner tous les ingrédients (pas de problème si les épinards sont encore surgelés). Remplir un moule à cake pop (pour faire des demi sphères). Passer 15 minutes au four. C’est prêt !

output_99pmUzPour faire ma petite Sorcière, j’ai utilisé du fromage à burger blanc pour la structure et le visage, des nouilles de soba pour les cheveux, du ketchup pour la joue, de la carotte pour l’étoile de sa baguette et du nori pour le reste. Je me suis beaucoup amusée à la dessiner et à la découper.
MORELLE NOIRE

Tu vois ces drôles de petites boules noires ?

Elles sont aussi sur les branches qui encadrent mon Bento. Ce sont des baies de Morelle Noire. Je les ai trouvées en désherbant mon jardin. Comme elles sont jolies et intrigantes, j’ai eu envie d’en savoir plus. Ce que j’ai appris m’a enchantée (et aussi fait un petit peu peur).

On l’appelle aussi la tomate du diable, elle était « considérée comme une plante magique et associée à la magie noire […] Selon la légende, les sorcières transformaient la plante en onguent dont elles se recouvraient le corps pour aller au sabbat y rencontrer le diable ». Houuuuuuuuuuuu !

morelle noire - tomate de la sorcière

Si tu en trouves, fais Très Attention ! Elles sont toxiques et si tu en manges plus de 10, tu peux même en Mourir… Si c’est pas de la plante d’Halloween, je sais pas ce que c’est !COLOQUINTE

Maintenant, il me tarde trop samedi !

D’écouter de la musique d’Halloween en boucle, de faire des cookies, de regarder un bon vieux Burton et de creuser des citrouilles ! En parlant de citrouilles, j’en profite pour faire un Big Up à l’Ile aux Marguerites, la fleuriste trop cool qui part à Rungis à 4h du mat, te chercher les plus belles citrouilles et les plus jolies coloquintes. Si tu habites entre Clamart, Châtillon et Malakoff, cours-y !
_DSC3729

Je te souhaite un super Week-end

Un peu Spooky

Et Citrouille Friendly !

MORELLE NOIRE

Bento Tofu Ananas Poivron

output_zn8No9output_zn8No9 output_zn8No9output_zn8No9output_zn8No9output_zn8No9

 

bento vegetarien tofu ananas riz safran poivron curcuma gingembre  - copie

output_WN83xh

 Du riz, du tofu, de l’ananas du gingembre et du poivron

Il fait beau et chaud dans mon Bento !
bento vegetarien tofu ananas riz safran poivron curcuma gingembre olive

Jeudi dernier j’ai préparé cette charmante poêlée avec un reste de riz et d’ananas. J’ai jeté tout ça dans mon wok, puis j’y ai ajouté de l’huile végétale, des cubes de tofu et un demi poivron.

output_2fHUK2

Pour apporter de la couleur, du goût et de la chaleur j’ai ajouté du safran, du curcuma, du sel, un peu de cumin, un filet de sirop d’agave et une bonne dose de gingembre.

Miam miam !

Je fais souvent la cuisine en comptant une dose en plus pour pouvoir faire un Bento avec le lendemain.

bento vegetarien tofu ananas riz safran poivron curcuma gingembre  - copie

Voici donc le Bento de Vendredi.

Il a été très simple et rapide à préparer. J’ai déposé le reste de riz sur des feuilles de romaine pour la fraicheur, le croquant et la jolie couleur mais pas seulement. La salade est aussi un bon moyen de protéger mon Bento tout blanc de ce fourbe de curcuma.

output_WN83xh

output_WN83xhoutput_WN83xhoutput_WN83xhoutput_WN83xhoutput_WN83xh

 

 

J’ai ajouté quelques rondelles de radis, trois olives, de la banane, un éventail de pomme et deux tranches de mangue.

Pour la petite touche de déco, j’ai « emporte-piècé » vite fait bien fait quelques fleurs de poivron.

Voilà !

Je profite de cet article pour te remercier d’avoir voté pour moi tout au long du mois de février et du mois de mars. J’ai été tellement touchée par le soutien et les encouragements reçus que me sens boostée, chanceuse, inspirée et pleine de gratitude ! Donc quelque soit le résultat du concours, je suis très heureuse d’y avoir participé, j’ai déjà gagné beaucoup !

output_2fHUK2

Merci infiniment !

MERCI !

Dessine-moi un Mouton

mouton agneau riz olive food art mon bento vegetarien

 Pour dessiner un mouton, on a pas besoin de crayon.

On a juste besoin d’un peu de riz et d’imagination.

menthe fraiche feuille

Hier, nous sommes entrés dans l’Année Lunaire du Mouton. Pour l’occasion, j’ai eu envie d’imaginer un petit mouton tout simple. Un mouton qui serait tellement facile à faire qu’on en mettrait toute l’année dans nos Bento et nos assiettes.

Une quenelle de riz, une olive coupée en deux, un peu de fromage et de nori et cest fini :

Je pense que la vidéo parle d’elle même, mais voici quand même la liste des choses dont tu auras besoin.

Pour un petit mouton il faut :

– 1 c.s de riz

– 1 toastinette

– 1 olive noire dénoyautée

– 1 feuille de nori

feuile de menthe

– Un couteau à lame lisse

– un mini emporte pièce rond 6 mm (pour l’oeil)

– une perforatrice rond 3mm (pour le nori)

– deux cuillères à soupe (pour faire la quenelle)

– un verre d’eau (pour tremper les cuillères)

menthe fraiche feuille

output_KSVUz3

J’imagine bien ces petits moutons en train de gambader dans une belle prairie d’épinards à la crème ou une salade de laitue croquante…

feuile de mentheEncore une fois, je te souhaite une excellente Année Lunaire

Pleine de Joie, de Magie et de petits Moutons de Riz !

menthe fraiche feuille

soleil orange gif

My sweet blood orange valentine

bento saint valentin sweet blood orange valentine onigiri capucine

Un Bento vitaminé pour bien entamer la semaine de l’amour !

☀︎ ♥︎ ☀︎ ♥︎ ☀︎

Ce week-end, au marché, j’ai été charmée par les couleurs chaudes et joyeuses. Entre les primevères et les agrumes, il y a de quoi se régaler les yeux.

saint valentin

Il y a quelque chose de solaire dans tout ça et ça fait vraiment du bien.

☀︎

Dans ce Bento, il y a donc de la joie et du soleil, mais aussi un onigiri « Love », de la roquette, de l’avocat, un petit coeur tomate cerise, une cup de sauce au yaourt et à la menthe, une cup de lentilles corail, quelques cacahuètes et surtout deux beaux quartiers d’orange sanguine.

bento sweet blood orange valentine onigiri nori cutting saint valentin

Pour faire l’onigiri, j’ai utilisé un emporte-pièce à cookie en forme de coeur. Il faut penser à le tremper dans de l’eau pour pouvoir démouler sans problème. Ensuite, il n’y a qu’à y presser son riz vinaigré, c’est très facile à faire.

♥︎

J’ai découpé le « Love » dans du nori. Ce n’est pas aussi compliqué que ça en a l’air.

Ce qu’il faut avoir, c’est le bon matériel et si possible ne pas être stressé par le temps. Ce que je préfère, c’est couper mon nori en amont. On peut choisir les thèmes et découper tranquillement le soir devant la télé ou le dimanche aprèm’ en écoutant de la musique. Aussi curieux que ça puisse paraître, je trouve que c’est une activité très relaxante.

 ▼

 Au passage, je ne sais pas si tu te rappelles, mais grâce à tes votes mon Bento Végétarien avait été élu blog créatif du mois de mars. Maintenant on a la chance de faire partie des 11 finalistes du concours Marie-Claire Idées 2014.

Il va falloir voter tout au long du mois de février pour désigner le blog créatif de l’année.

☀︎

On a le droit à un vote par jour et par personne. Si tu avais la gentillesse de venir faire un petit clic pour moi ça serait super !

Ca ne prend que quelques secondes.

 

primevère

 

Le cadeau, (un frigo Smeg), fait rêver ! En plus il tomberait à pic… Je te raconterai pourquoi très bientôt j’espère, je croise les doigts.

En attendant,

je te souhaite un bon début de semaine !

Que la joie et les agrumes soient avec toi !

羊 Bento Bonne Année 羊

bento bonne année nouvel an chinois chèvre bouc 2015Bonne Année 2015 !

 Un peu en retard pour le calendrier grégorien et un petit peu en avance pour le nouvel an chinois… Ca fait une bonne moyenne non ?!

♦︎ ♦︎ ♦︎

Selon l’horoscope chinois 2015 sera l’année de la chèvre de bois vert.

J’ai donc découpé une chèvre (et son signe chinois) dans du nori.

Dans mon Bento de fête il y a aussi du riz, du tofu, des tranches de kiwi, de la salade de chou et des légumes sautés.

Pour la décoration, j’ai ajouté un « 2015 » en concombre et des fleurs de poivron rouge et sésame noir.

J’ai aussi disposé quelques feuilles de menthe fraiche pour que ma chèvre de bois vert puisse gambader et se restaurer.

Voilà !

Je vous souhaite une excellente année 2015

Pleine de Joie et de Douceur !

bonne année 2015 poivron concombre mon bento vegetarien

Cloudy Bento

Nuages, Ratatouille, Cerises et Abricot… L’été tombe à l’eau dans mon Bento !

Ben oui en ce moment tout le monde parle du temps qu’il fait, ou plutôt du temps qu’il ne fait pas (celui qui devrait nous faire recharger nos batteries en vitamine D).

En général je suis du genre à apprécier la pluie et à être reconnaissante de vivre dans un pays qui n’manque pas d’eau parce que blabla l’eau c’est une richesse blabla… Oui OK ! Mais là ça commence à être longuet ! J’suis blanche comme un fessier moi !

Des fruits, des légumes d’été et des pubs pour la crème glacée ça y en a… Mais concrètement, c’est quand qu’on balance nos collants par la fenêtre et qu’on fait péter les sandales ?!

On se retrouve à faire des ratatouilles alors qu’il fait un temps à manger de la raclette. Si c’est pas malheureux…

Enfin tout ça pour dire que j’ai fait un Bento Météo !

Dans mon « Cloudy Bento » (Bento Nuageux) il y a du riz basmati avec 1 fleur maïs/tomates coeur de pigeon, beaucoup de roquette, 2 cerises dans 1 pêche blanche, un éventail de prune, 1 abricot coupé en deux et 1 jolie brochette emmental/maïs.

Et puis il y a surtout un ciel Tourmenté de Ratatouille avec petits Nuages d’emmental et Précipitations de maïs.

Dicton du Jour : Quand dehors il ne fait pas beau, Défoule toi dans ton Bento !


En vous souhaitant une Belle Journée ! Ensoleillée?

Bento Mr.Vitelotte

Aujourd’hui il y a de drôles de Patates dans mon Bento !

Pour me remettre de quelques excès, (je vous parlerai bientôt des mes super burgers aux beignets de poivron vert), j’avais envie d’un bento reposant pour l’organisme avec juste du riz et des légumes à la vapeur.

J’ai donc mis du riz, des artichauts poivrade, un courgette et des pommes de terre vitelottes dans mon rice cooker. Après cuisson et refroidissement j’ai disposé le tout dans mon bento.

Quand j’ai vu ces 2 p’tites Patates Violettes se dressant bien gentiment dans leur compartiment,  j’ai trouvé qu’elles avaient BEAUCOUP de Personnalité !

Alors je me suis dit : « Hey ! On va jouer à Monsieur PATATE ! »

Et me voilà rajoutant une belle touffe d’alfalfa pour les cheveux, une demi-lune de fève pour la bouche, une demi-fève pour chaque oeil avec blanc des yeux découpé dans de l’emmental et une petite pupille en graine de nigelle.

Trop Choupinets mes 2 Mr.Vitelotte ! Nan?!

Dans ce bento j’ai aussi rajouté une belle prune (déééélicieuse), une fleur en vitelotte/tomate coeur de pigeon orange/graines de sésame au wasabi, quelques feuilles d’endive rouge et un peu de roquette (cachée sous les Mr.Vitelotte).

Bento Salade de Riz

Aujourd’hui dans mon bento il y a une Salade de Riz à recomposer !

Le joyeux temps des chaussures ouvertes, des petites robes et des déjeuners sur l’herbe serait-il enfin arrivé ? Je n’ose y croire… Et pourtant c’est indéniable : Il fait chaud !

Vite ! Vite ! Un p’tit bento d’été pour profiter du Soleil tant qu’il est là !

Dans mon bento salade de riz à recomposer, il y a du riz (logique), des fèves, de l’artichaut poivrade, des courgettes cuites à l’eau et au laurier (miam) et un radis rond posé sur un touffe d’alfalfa, elle même reposant sur des feuilles d’endive rouge.

Il y a aussi de la pomme de terre vitelotte, un éventail d’avocat (très à propos l’éventail), 3 fraises (dont 2 sous l’avocat), une belle prune, des mini champignons de Paris et un joli papillon en pomme de terre vitelotte et graines de sésame au wasabi.

Voilà ! Bon Soleil si vous en avez ! Et surtout bon week-end les gens !

Bento Sakura

Célébrons le Printemps avec un Bento Sakura !

Non, pas de chasseuse de cartes aujourd’hui dans mon bento, mais des fleurs de cerisier ! Bon, en fait c’est des fleurs de radis (mais on fera comme si).

J’avais envie de célébrer le printemps et puisque je fais des bento autant le célébrer à la nippone. Au japon la saison de l’Hanami c’est sacré. Les gens se retrouvent sous les cerisiers en fleurs, appréciant la beauté éphémère et dégustant… Devinez quoi ?!  Des Bento !

Dans mon bento sakura il y a donc des fleurs blanches et roses en radis et graines de nigelle, une branche faite de nouilles soba marinées dans de la sauce soja et des feuilles en brocoli/graines de sésame au wasabi.

Il y a aussi du riz, des pommes de terre à la vapeur, encore du brocoli, du raisin rose, des tranches de concombre et des cubes de tofu. Vous remarquerez aussi le « Sakura » en olive noire qui est, avouons le, moyennement réussi (pas facile facile d’emporte-piècer une olive).

Je vous souhaite un Joyeux Printemps !

Bento Star

Star de riz au curcuma et tapis rouge de tomate !

Hier c’était la 84ème nuit des Oscars. J’ai lutté contre le sommeil pour rester devant la télé jusqu’à la fin (6h du mat’), mais je n’ai pas regretté, la cérémonie était très émouvante. Pour prolonger le plaisir je me suis préparé un bento de star !

Dans ce bento il y a donc une star de riz au curcuma avec ses yeux en olive/emmental, des cils en graine de nigelle et une bouche en tomate/olive. Il y a aussi un tapis rouge de tomate, du riz blanc, des olives noires, des légumes vapeur (chou-fleur/courgette/brocoli/champignon de paris), du raisin, un demi avocat citronné et des étoiles d’emmental.