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Food Art de la Saint Valentin

apero en amoureux toast kiri saint valentin food art heart tree

Cest la suite de la semaine de lAmour !

Un peu de food art pour la Saint Valentin ça vous dit ?

J’ai essayé d’imaginer un petit apéritif à la fois simple et élégant.

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J’ai juste fait quelques toasts au kiri, concombre, radis et chou rouge pour le croquant et les belles couleurs. J’ai utilisé des emportes-pièces coeur et rond. Ensuite, je me suis fait un kiffe avec mon « Arbre de l’Amour ».

Si tu suis mon instagram, tu sais que dimanche dernier je me suis amusée à faire quelques découpes de nori. J’avais déjà cette assiette en tête et j’ai donc utilisé mon super cutter de précision pour détourer le tronc d’arbre.

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Pour le reste c’est tout bête, j’ai utilisé des mini emporte-pièces coeur pour les fruits et un emporte-pièce marguerite pour la verdure (j’ai découpé les pétales pour en faire des feuilles).

Le « tartinage », la découpe (nori à part) et l’assemblage n’ont pris qu’une quinzaine de minutes. Rien d’insurmontable donc. Il faut juste s’organiser un peu en avance pour détourer son arbre (un dimanche aprèm ou un soir devant la télé).

On tape « tree vector » sur google image, on imprime, on superpose sur une feuille de nori et on suit les contours avec un cutter, et on garde le résultat bien à plat entre deux feuilles jusqu’au jour de l’utilisation.

J’avoue que je me suis amusée comme une petite folle pendant cette session « food art », et je suis assez contente du résultat obtenu.

Et toi, des projets foufous pour cette saint Valentin ?

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Et sinon, petit rappel : La finale du concours Marie-Claire Idées bat son plein ! Si tu as envie de soutenir le blog, tu peux cliquer ici tous les jours jusqu’au 28 février.

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Je te remercie davanc

et te dis à très vite pour la suite !

 

flamingo birthday #4 : Etiquettes, support à cake pop et Croquet

 

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 Salut mes ptits flamants roses ! 

Aujourd’hui on fait des étiquettes flamingo, on se fabrique des supports à cake pop et on joue au croquet façon Alice au pays des merveilles.

C’est la suite de Nos Aventures F L A M I N G !

Clique ici pour voir les 3 premiers épisodes.

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etiquettes-piques-sweet-table-flamingo-flamant-rose-flamingo party-dessin-rosePour décorer mes tables et mes desserts j’ai dessiné un flamant rose. Je ne suis pas une pro du dessin, alors je l’ai fait tout simple mais avec des couleurs flashy et des rayures façons 80’s.

Je l’ai imprimé et collé sur des carrés de papier cartonné texturé (rose et bleu). Ensuite, j’ai découpé des petits triangles tout autour du flamant rose, façon soleil (pour lui donner un côté flamboyant).

Pour terminer, j’ai collé mon flamant sur un pique à brochette. Et voilà !

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 On passe aux supports à cake pops !

Pour mon dessert j’ai confectionné (entre autres), des petits biscuits en forme de flamants roses, de palmiers et de cornets de glace. J’ai monté mes biscuits sur mes super bâtons à cake pop roses et bleus (de chez cakemart).

Pour les mettre en valeur j’avais besoin d’un support sur mesure.

cake pop stand - coupe boule de glace - polystyrene - ice cream - cookie pop

Pour les cornets de glace, (tu trouveras l’emporte-pièce ici), j’ai empilé des boules de polystyrène de différentes tailles dans un petit vase et une grosse coupe.

decoupe - cake pop stand - coupe boule de glace - polystyrene - ice cream - cookie pop

Pour donner l’illusion qu’il s’agit de boules de glace, j’en ai découpé certaines afin qu’elles s’imbriquent parfaitement.

Par la suite je les ai emballées dans du papier de soie et les ai collées les unes aux autres pour plus de stabilité.

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diy - cake pop stand - polystyrene - porte serviette - papier de soie

 Pour les flamants roses et les palmiers, j’ai découpé un disque de polystyrène en deux, je l’ai recouvert avec du papier de soie (bleu pour rappeler l’eau dans laquelle évoluent les flamants roses).

J’ai encastré les deux demi sphères dans un porte serviette en bois (repeint en blanc pour l’occasion).

J’ai fait des pré-trous à l’aide d’une brochette en bois pour faciliter la mise en place des cookie pop le jour J.

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sweet table - flamant rose - turquoise- cakemart - cakepop - cupcake - flamingo party - cookie pop - emporte pièce flamant rose

 Le résultat le voici !

J’ai ajouté un pique flamant rose à mes « coupes glacées » ainsi qu’une petite ombrelle à cocktail pour parfaire l’illusion.

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sweet table - flamant rose - turquoise- cakemart - cakepop - cupcake - flamingo party - cookie pop

 J’ai aussi collé un flamant rose sur le porte serviette pour l’installer un peu plus dans le thème.

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emporte pièce - cornet de glace - coupe glacée - sweet table - flamant rose - turquoise- cakemart - cakepop - cupcake - flamingo party - cookie pop

 Je referais volontiers ces petits biscuits pour une autre occasion. Je les ai trouvés bons, mignons et faciles à faire.

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Pour digérer ces sucreries, passons au sport ! Mais pas n’importe quel sport…

Le Croquet flamant rose dAlice au Pays des merveilles!

Pour préparer cet anniversaire j’ai beaucoup trainé sur pinterest. Et je suis tombée amoureuse de l’idée de ce DIY pour un jeu de croquet Flamant rose. Je n’avais pas assez de temps pour en fabriquer un moi même, mais heureusement ma grande Amie Alice (la Très bien nommée), a eu la gentillesse et le talent de m’en confectionner un !

Joie, Bonheur ! Merci Alice pour ce cadeau « Merveilleux ».

diy croquet flamant rose alice au pays des merveilles flamingo party

 

diy jeu croquet flamant rose alice au pays des merveilles flamingo party

 Je vous laisse parce que Thierry a besoin de concentration…

Bisous roses et à très vite pour la Suite !

flamingo birthday #3 : flamant rose et lilas des indes

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Aujourd’hui, on s’amuse avec de la mousse florale, du Lilas des Indes, on prépare une pêche à la ligne et on s’amuse à fabriquer des flamants roses en papier de soie avec nos ptits doigts.

C’est le 3ème épisode de l’aventure :

 F L A M I N G O  B I R T H D A Y

Si tu as raté le premier épisode clique : ici.

Et si tu as aussi manqué le deuxième clique par : .

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Pour décorer ma fête sur le thème du Flamingo, j’ai fabriqué des petits flamants roses.

J’ai formé un « squelette » en fil de fer et recouvert le tout de papier de soie rose et de colle vinylique (de la cléopâtre liquide). Une fois la colle bien sèche (il aura fallu une nuit pour moi), le flamant rose devient bien rigide et on peut ajouter le détail du bec avec du raphia laitonné bleu turquoise.

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En tout, j’ai fabriqué six flamants roses de tailles différentes. J’ai utilisé les trois premiers pour confectionner ma guirlande spéciale sweet table.

J’ai commandé ces adorables petites lanternes de papier  (ici) pour les intercaler entre les flamants roses. J’ai ajouté un crochet de fil de fer sur mes bestioles roses et mes mini lanternes. J’ai tendu une ficelle entre deux bambous peints en blanc (il y a beaucouuup de bambous dans le jardin). On accroche le tout et voilà : Une décoration maison peu coûteuse et très mignonne.

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 On passe à la pêche à la ligne !

Comme j’ai les invités les plus cool de la terre j’ai farfouillé sur le net pour leur trouver des petits cadeaux très cool aussi. J’ai trouvé des pistolets à eau, des pistolets à bulles, des lunettes roses et turquoises, un superbe flamant rose gonflable… Et, le gros lot, un dvd de circonstance : Flamingo Kid (film pour ado des années 80).

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 J’ai emballé tout ça dans des ptits sachets en plastique et papier rose. Et j’ai disposé le butin dans une mini piscine gonflable.

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 J’ai fait des boucles avec du raphia laitonné et je les ai fixées avec du masking tape rose et bleu.

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 Pour les cannes à pêche, j’ai encore une fois mis à profit le bambou du jardin. J’ai bombé quelques tiges avec de la peinture rose et bleu (la même que pour le cake stand). J’ai ajouté une bout de ficelle, un crochet en fil de fer et fixé le tout avec du masking tape assorti.

    

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 Dans le jardin, il n’y a pas que du bambou, il y a aussi du Lilas des Indes. J’en ai planté quelques brins dans de la mousse florale disposée dans des coupelles.

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 Ensuite j’ai été chercher mes trois flamants roses restants. J’ai protégé leurs pattes avec du ruban de masquage (pour les rendre hermétiques), et je les ai plantés dans mes coupelles fleuries.

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 Je suis super contente que la floraison du Lilas ait si bien coïncidé avec la date de cet anniversaire tout rose et turquoise. Leur couleur était parfaite !

    

La semaine prochaine on fabrique des étiquettes Flamingo Birthday et je vous parlerai en prime du superbe jeu de croquet flamant rose confectionné spécialement pour l’occasion par ma grande Amie Alice.

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A mardi pour la suite ! 

♥ ♡ Bento Goûter ♡ ♥

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Aujourd’hui un Bento goûter super sweet qui date de la semaine de la saint Valentin.

Je vous l’avais dit l’autre jour…  j’ai encore du rose en stock !

 ♥  ♥  ♥ 

Dans ce Bento il y a 3 biscuits coeur aux amandes, un petit coeur feuilleté crème pâtissière/praline rose et un rocher de l’Ambassadeur in Love.

Il y a aussi des fruits frais : pomme, kiwi, raisin et grenade !

Pour la recette des  Biscuits, clique là

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Pour la recette des coeurs feuilletés, clique ici

coeurs-feuilletes-praline-rose-creme-patissiere-recette

Pour avoir les mêmes Rochers, clique là 

chocolat-saint-valentin-ferrero-rose-pimp-rocher-noisette

Voilà !

Rendez-vous vendredi Lundi pour le dernier Bento de ma saga rose !

Bento I ♡ U

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ENCORE un Love Bento tout rose !

Parce que l’Amour c’est TOUS les Jours !

 ♡ 

Oui et puis aussi il me reste plein de trucs roses chez moi… Le pire c’est que je ne suis pas encore lassée. Elle est trop cool cette couleur !

Du rose ! Du rose !

ENCORE du Rose !

Avoue copine trentenaire, toi aussi tu regardais bioman et tu voulais trop être force rose à la récré, et même que t’avais insisté pour acheter un anorak rose fluo pour faire illusion.

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Mais revenons à nos moutons !

 ⬇︎

Dans ce Bento il y a une jolie salade de pâtes aux jeunes pousses, vinaigre de cidre, huile de pépin de raisin, sirop d’agave, jus de betterave, poivre aux 5 baies, chèvre frais et grenade.

Miam !

Pour l’accompagner j’ai disposé quelques tranches de kiwi. En prime il y a un « I ♡ U » en pomme granny, un biscuit aux amandes en forme de coeur et deux rochers de l’Ambassadeur in Love.

 Pour la recette des biscuits c’est par : ici !

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 Pour avoir les mêmes rochers que l’Ambassadeur amoureux c’est par : !

chocolat-saint-valentin-ferrero-rose-pimp-rocher-noisette

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 C’est tout pour le moment !

Je vous dis à bientôt

Pour d’autres Aventures Roses !

♡♥︎ Maki de la Saint Valentin ♥︎♡

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Envie d’une entrée originale et romantique pour la Saint Valentin ?

Ne cherchez plus !

Le Maki Coeur Tout Rose est là !

Ca faisait longtemps que je voulais essayer les maki avec « incrustation ». Au début j’ai un peu tâtonné mais j’ai fini par réussir à mettre au point mes love maki. Ils sont finalement assez faciles à réaliser, tout est dans le doigté. En guise de cadeau de Saint Valentin, je vous livre donc mes notes et ma recette.

Pour 12 Maki il vous faut :

– 3 feuilles de Nori

– 1 natte en bambou

– 1 brochette en bois

– du riz vinaigré (200g avant cuisson)

– 1 c.s de crème de pois-chiche, betterave et chèvre frais (la recette ici)

– 1 bol d’eau froide (pour que le riz ne colle pas aux doigts)

Pour visualiser tout ça je vous ai préparé une petite vidéo !

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 Mélanger 2 c.s de riz vinaigré avec la crème de pois chiche à la betterave. Le riz va devenir tout rose.

 Couper 1 feuille de Nori sur 3 ou 4 bandes (à peu près la moitié). Façonner un mini maki de forme triangulaire avec la moitié du riz rose. Il doit être le plus régulier possible et ses arêtes bien saillantes. Mettre de coté.

 Etaler du riz blanc sur une feuille de nori entière (en prenant soin de garder une bande de nori libre pour pouvoir refermer le maki). Presser le riz bien tassé sur la natte (on ne pourra pas presser au roulage).

 Pour transformer le triangle en coeur, il faut enfoncer délicatement la brochette sur 1 des 3 faces. On l’applique bien au milieu et sur toute la longueur.

 Vous avez maintenant un creux sur la face du triangle. Combler ce creux avec du riz blanc (pour qu’il ne se referme pas pendant le roulage).

 Déposer le rouleau rose au milieu de la grande feuille de nori. La face avec le creux posée sur le riz blanc et l’arête anguleuse vers le haut.

 Vérifier que l’arête ne s’est pas déformée pendant la manipulation. Si besoin on peut venir la re-pincer (délicatement) sur toute la longueur.

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 C’est le moment de refermer le maki. Attention, on ne roule pas, on referme sur ! On vient envelopper le rouleau rose avec le riz blanc.

 Comme pour un maki classique on s’aide du bas de la natte en bambou pour superposer les 2 extrémités de riz blanc.

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  Couper les extrémités du rouleau avec un couteau bien aiguisé. Couper en 2, puis en 3 pour obtenir 6 maki. Je vous conseille d’essuyer la lame entre chaque découpe pour une tranche bien nette.

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Il n’y a plus qu’à renouveler toutes les opérations pour faire le deuxième rouleau.

♥ Servir avec par exemple des lamelles d’avocat et une coupelle de crème de pois chiche/betterave pour pouvoir les tremper dedans. Miam !

Et Voilà !

Ces Maki tout mignons seront du plus bel effet dans votre Bento de la Saint Valentin. En ce qui me concerne, il se pourrait bien qu’ils se retrouvent dans mon Collaboration Bento de vendredi prochain…

♥ N’hésitez pas à partager 

A demain pour la Suite !

♥ ♥ 

♥ Biscuits aux Amandes ♥

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Des Biscuits aux Amandes trop mignons ça vous dit ?

 ♥   ♥  

Ils seront parfaits pour offrir aux copines ou à glisser dans le Bento de l’être Aimé.

Pour 40 cookies il vous faut :

– 400 g de Farine

– 300 g d’Amande en Poudre

– 250 g de Beurre fondu

– 2 Oeufs

– 200 g de sucre

– 2 Gouttes d’Amande amère

– 1 Emporte-pièce Coeur

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger le beurre et le sucre dans le bol de votre robot. Ajouter le reste des ingrédients. Battre jusqu’à obtention d’un mélange un peu friable mais homogène.

Etaler la pâte sur une épaisseur d’un peu moins d’1cm. Découper des coeurs à l’aide de l’emporte-pièce.

Mettre au four 10 min.

Attendre que les biscuits refroidissent un peu avant de les manipuler (chauds ils sont un peu trop mous).

Ces biscuits en eux mêmes ne sont pas très sucrés. C’est là que le glaçage intervient.

Pour le Glaçage il vous faut :

– 300 g de sucre glace

– Un peu d’eau

– Quelques Gouttes de colorant alimentaire

Ajouter l’eau goutte par goutte pour ne pas finir avec un glaçage trop liquide (on le veut bien épais). Bien mélanger. Si le glaçage est liquide pas de panique, il suffit de rajouter du sucre glace. Tremper les biscuits tête en bas dans le glaçage et laisser sécher à l’air libre.

J’ai ajouté le colorant progressivement pendant le glaçage de mes biscuits pour obtenir différents degrés de teinte. 

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En bonus, un petit Bento Goûter avec des biscuits et du raisin rose dans le Bento Block Lego. Jean-Patou a adoré !

A demain pour la suite !

♥ ♥ 

♥ Pimp my Rocher in Pink ♥

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L’Ambassadeur est in love. Il a décidé de recevoir pour la Saint Valentin. D’habitude ses fêtes sont un vrai succès. Mais cette fois-ci, ses rochers au papier marronnasse lui ont semblé bien laids.

Heureusement l’Ambassadeur est plein de ressources !

Il a Pimpé* ses Chocolats !

* Pimper : de l’anglais to pimp, relooker, rendre une chose plus voyante, plus extravagante.

J’avais déjà relooké un mini pot de pâte à tartiner dans mon bento I ♥ Crêpe avec mes super gommettes géométriques trouvées sur scrapmalin.com. Cette fois-ci, j’ai fait la même chose, mais en rose. J’ai aussi remplacé les caissettes marron originelles par des petites caissettes blanches à confiserie. C’est beaucoup plus mignon et tout à fait adapté pour intégrer dans un Bento Saint Valentin !

L’autre jour nous avons été visiter l’endroit où ma grande amie Marisa (oui la designeuse du blog), va bientôt épouser l’homme de sa vie. C’était magnifique ! J’ai profité de cette occasion pour organiser un petit goûter pré-Saint Valentin. J’avais amené les rochers de l’Ambassadeur Amoureux, le dip de la saint Valentin, et les petits coeurs crème et praline rose.

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Il y avait un beau soleil, c’était très agréable. Merci au futur marié pour les jolies photos !

J’ai présenté mon dip et mes rochers dans le bento block rose que j’avais reçu suite au concours Onigiri de Bento&Co. Etant une grande fan de lego (vous auriez vu ma chambre il y a 20 ans) j’étais obligée de tomber amoureuse de son design original. Evidemment, sa couleur est parfaite pour la période de la Saint Valentin !

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Voilà !

C’est tout pour aujourd’hui !

♥  ♥

Je vous dis à demain pour un nouvel épisode de ma saga rose !

♥ Petits Coeurs Crème et Praline Rose ♥


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Ces petits coeurs tendres à la crème et à la praline rose ont tout pour plaire. Ils sont parfaits pour un petit déjeuner romantique. Et évidemment leur taille est idéale pour l’intégration dans un Bento spécial Saint Valentin.

Jean-Patou est un inconditionnel de la praline rose. Donc forcement il a adoré. Et ça tombe bien, parce que c’était le but recherché !

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♥ Pour 28 petits Coeurs Feuilletés il vous faut ♥

– 300 g de Pâtes Feuilletée (2 rouleaux)

– 100 g de Pralines Roses

– 250 g de Crème Pâtissière (bien épaisse)

– 1 jaune d’oeuf pour dorer

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Concasser les pralines. Au pilon ou avec votre robot.

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Etaler la moitié de la crème pâtissière sur la 1ère pâte feuilletée.

Saupoudrer également la moitié des pralines.

Mettre le four à préchauffer ► 200 °c

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Rouler délicatement la pâte comme un parchemin (même principe que pour des palmiers). Disposer la pâte (protégée par du papier sulfurisé) au congélateur pour 10/15 min. La pâte bien froide se découpera plus facilement.

Ca laissera le temps de recommencer l’opération avec la 2ème pâte feuilletée et le reste de crème et de pralines.

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A la sortie du congélateur, découper des tronçons de 2 cm à peu près. Disposer dans votre plat. Pincer la pâte au milieu pour former des coeurs. N’hésitez pas à exagérer la forme si vous voulez conserver un bon résultat après cuisson. Dorer avec le jaune d’oeuf.

Attention la praline ça coule, je vous conseille fortement de protéger le fond de votre plaque avec du papier sulfurisé.

Mettre 15 minutes au four à chaleur tournante.

Procéder exactement pareil pour la 2ème fournée.

Attendre le complet refroidissement avant de croquer dans un de ces ptits coeurs. Je sais c’est dur mais je vous assure que ça vaut le coup de patienter.

Et Voilà !

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Avant de les servir, je les ai saupoudrés avec de la poussière de praline qui trainait dans mon mortier.

C’est encore meilleur !

♥  ♥ ♥ ♥  ♥

Je vous souhaite un excellent début de semaine et je vous dis à demain pour de nouvelles aventures roses !

♥ Dip de la Saint Valentin ♥

Pois chiches,

Betterave,

et Chèvre frais

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Envie d’une recette, facile, saine et glamour en 5 min Chrono ?

Le Dip de la Saint Valentin a tout pour combler vos désirs ! Je suis partie de ma crème de pois chiches adorée pour le préparer. J’aime beaucoup le résultat. Il est doux, savoureux, girly et surtout tout-terrain (on peut le ressortir à toutes les sauces).

♥ Pour le Dip de la Saint Valentin il vous faut

– 100 g de chèvre frais

– 250 g de pois chiches déjà cuits (une petite boite)

– 75 g de betterave cuite

– 1 c.s d’huile d’olive

– 1 c.s de cumin en poudre

– 2 pincées de muscade moulue

– 3 pincées de sel

– 1 bon kilo d’Amour

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Attention ça va aller très vite !

Placer les ingrédients dans votre bol mixeur…

Mixer…

C’est Prêt !

On peut déguster le dip de la Saint Valentin avec des nachos, dans des maki (recette vidéo à venir), tartiné sur des toasts ou comme ici avec des radis et des coeurs sésame/pâte brisée à la farine complète.

♥ Miam

Si l’être aimé n’est pas réfractaire aux saveurs un peu plus pimentées, vous pouvez très bien ajouter quelques gouttes de tabasco. Moi j’adore, mais avec Jean-Patou y-a pas moyen… Mon rouquin est un petit coeur tendre au palais délicat !

Avez-vous aussi déjà planché sur votre menu de la Saint Valentin ?

Il me tarde de voir vos belles recettes et vos jolis Bento Roses !

En Attendant je vous souhaite un bon week-end

Plein de bonnes crêpes et d’Amour !