Taboulé de blé tendre au chou rouge

Pour deux personnes :

– 125 g de blé (à faire cuire dans de l’eau salée puis refroidir)

– 70g de chou rouge rapé

– menthe fraiche

– 1 c.s d’huile d’olive

– 2 c.c de cumin moulu

– 1 filet de jus de citron

– le zeste du citron

– 2 c.s de raisins secs

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