Bento Tofu Ananas Poivron

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bento vegetarien tofu ananas riz safran poivron curcuma gingembre  - copie

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 Du riz, du tofu, de l’ananas du gingembre et du poivron

Il fait beau et chaud dans mon Bento !
bento vegetarien tofu ananas riz safran poivron curcuma gingembre olive

Jeudi dernier j’ai préparé cette charmante poêlée avec un reste de riz et d’ananas. J’ai jeté tout ça dans mon wok, puis j’y ai ajouté de l’huile végétale, des cubes de tofu et un demi poivron.

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Pour apporter de la couleur, du goût et de la chaleur j’ai ajouté du safran, du curcuma, du sel, un peu de cumin, un filet de sirop d’agave et une bonne dose de gingembre.

Miam miam !

Je fais souvent la cuisine en comptant une dose en plus pour pouvoir faire un Bento avec le lendemain.

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Voici donc le Bento de Vendredi.

Il a été très simple et rapide à préparer. J’ai déposé le reste de riz sur des feuilles de romaine pour la fraicheur, le croquant et la jolie couleur mais pas seulement. La salade est aussi un bon moyen de protéger mon Bento tout blanc de ce fourbe de curcuma.

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J’ai ajouté quelques rondelles de radis, trois olives, de la banane, un éventail de pomme et deux tranches de mangue.

Pour la petite touche de déco, j’ai « emporte-piècé » vite fait bien fait quelques fleurs de poivron.

Voilà !

Je profite de cet article pour te remercier d’avoir voté pour moi tout au long du mois de février et du mois de mars. J’ai été tellement touchée par le soutien et les encouragements reçus que me sens boostée, chanceuse, inspirée et pleine de gratitude ! Donc quelque soit le résultat du concours, je suis très heureuse d’y avoir participé, j’ai déjà gagné beaucoup !

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Merci infiniment !

MERCI !

15 réflexions au sujet de « Bento Tofu Ananas Poivron »

  1. Nifloute

    Voilà encore un Bento qui me plait…… riz, cari, gingembre……. toutes les saveurs que j’aime……ne te dévalorise pas , regarde bien si dès fois tu n’aurais pas gagné!!!!!!!!!!!

    1. Cocyte Auteur de l’article

      Merci beaucoup Emmanuelle ! Et je te retourne le compliment pour les photos, je trouve les tiennes magnifiques !

    1. Cocyte Auteur de l’article

      Merci Nifloute c’est super gentil !! Je suis encore choquée par la nouvelle. J’ai du mal à réaliser !
      Encore une fois Merci pour tes votes et ton soutien !!

    1. Cocyte Auteur de l’article

      Avec plaisir Charlotte ! J’ai l’impression que le printemps nous titille tous un peu les papilles en ce moment ^_^ !

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