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Bento Beignets de Poivron Vert (et sa déclaration d’Amour au DécoBen set)

Ils sont bons mes beignets de poivron vert au fromage. Ils sont bons même le lendemain ! Et qui dit lendemain… Dit Bento !

Dans mon Bento Beignet de Poivron vert il y a donc des beignets de poivron vert (logique), mais aussi des radis ronds décorés à l’emporte pièce marguerite, des tranches de citron, une demi-prune, un kiwi et des feuilles d’endives rouge. Le tout repose sur un lit de délicates pousses d’alfalfa. Miam !

Vous aurez aussi remarqué le petit baran « fleur » qui fait partie du Décoben set B : le rouge et orange, (trouvé sur bento&co).

Ce set je l’adore ! Pour ses jolis baran mais aussi pour ses emporte-pièces, notamment celui qui est en forme de papillon. Je ne me lasse pas de l’utiliser :

Chou Rouge Project : Bento#3

Chou Rouge Project : Bento#4

Bento Salade de Riz

Bento Pasta

Quand on se lance dans la discipline « bento-esque » on a tendance à devenir complètement gaga et à considérer comme VITAL tous les accessoires kawaii qui nous passent sous les yeux. Au final on se ruine, (true story), et on se rend compte qu’à l’usage on a besoin de très peu de choses pour faire de jolis bento.

Mais ce set là voyez vous, il contient plusieurs de mes accessoires fétiches alors je l’aime. En plus son prix est tout doux ! Tout ça pour dire que si j’avais un kit d’accessoires à recommander, eh bien ce serait celui là. Je tiens à préciser que je n’ai aucun sponsor et que ça vient du coeur !

Et pour les Beignets de Poivron Vert la Recette c’est : par ici !

Bento Blé Tendre et Lentilles

Aujourd’hui dans mon Bento il y a une salade de Lentilles et une salade de blé tendre !

Voilà un sympathique bento, pas compliqué, bien frais et nourrissant. Dans la salade de blé tendre j’ai mis du concombre, de la tomate fraiche, le jus et le zeste d’un citron.

Les lentilles elles, ont été cuites dans un grand volume d’eau salé avec beaucoup, BEAUCOUP, d’herbes de Provence. Après un passage au frigo on obtient cette délicieuse salade de lentilles froide (j’pourrais en manger toute ma vie tellement c’est bon).

Dans ce bento il y a aussi des pousses d’alfalfa, des radis ronds, quelques feuilles de roquette, un kiwi et 3 fraises. J’ai déposé une étoile de nori sur chacune des fraises.

Des étoiles il y en a aussi sur les lentilles, celles-ci sont découpées à l’emporte pièce dans du concombre et de la chair de tomate.

Vous aurez aussi remarqué la jolie petite brochette emmental/concombre sur pique en bambou fleuri de chez bento&Co (adorable non?!).

St.Patrick’s Day Bento n°2

Aujourd’hui c’est la Saint Patrick ! Et comme l’année dernière, fêtons ça avec un bento de circonstance !

Dans le compartiment du haut il y a 1 trèfle à 4 feuilles découpé à l’emporte pièce dans la tarte d’anniversaire épinards/kiri, une mini bouteille de sauce soja, un kiwi en tranche, de la mâche, du Fudge de la St.Patrick cardamome/pistache/chocolat blanc, des trèfles en sucre trouvés sur coppergifts.com et un Green Velvet Cupcake de la St.Patrick.

Dans le compartiment du bas il y a des asperges vertes ainsi qu’un lit de jeunes feuilles de betterave sur lequel repose un drapeau irlandais (vert/blanc/orange) composé de trèfles tarte kiri/épinards, de radis et de tomates coeur de pigeon oranges.

(Vous remarquerez aussi les adorables baran trèfles et arc-en-ciel… Trop Kawaï !)

Joyeuse Saint Patrick à tous !

Vive le Vert ! Vive la Bière !

Bento Carnaval : Le Sandwich Masqué

Aujourd’hui c’est le Carnaval dans mon Bento !

Dans ce bento de carnaval il y a un sandwich masqué kiri/mimolette/salade. Il est accompagné de chips au vinaigre, son masque est en nori et ses étoiles et ses yeux sont en fromage. A coté de lui : des bonbons, des ptits kiwis avec chapeau pointu et yeux en sucre et vous aurez aussi reconnu les doughnuts à la mûre de mardi gras déguisés en « Bonhomme Donut qui vomit des confettis ».

Maki Chèvre Carotte

Aujourd’hui dans mon bento il y a des Maki Chèvre/Carotte.

Pour faire mes maki j’ai mélangé du chèvre frais, des carottes rapées et du cumin en poudre à mon riz vinaigré. Ils sont décorés de graines de nigelle (j’ai utilisé un système de pochoir pour faire les motifs). Dans ce bento il y a aussi des feuilles de sucrine, des coeurs d’artichaut coiffés de fleurs en mimolette et emmental, une sauce soja, des bâtonnets de carotte, un kiri, un kiwi décoré de petits trèfles en sucre et deux morceaux de mon nouveau fudge chocolat blanc/cardamome/cacahuète/chocolat noir/pralinoise.

Bento/TV Kiwi Chou

Les soirées plateau TV c’est tellement has been…

Je vous le dis 2012 sera l’année du bento TV ! C’est ce que j’ai fait hier soir en regardant Top Chef… Sympathique émission de cuisine que je regarde avec d’autant plus d’émotion que mon Amoureux a travaillé dessus.

Bref, hier soir je me suis fait plaisir et surtout je me suis pas cassé les pieds. Plouf plouf j’ai rapé un bout d’chou, j’ai coupé des cubes de kiwi, des cubes d’avocat et j’ai tout jeté dans un bol avec une poignée de cacahuètes grossièrement hachées et des graines de sésame au soja : Miam miam ! Pour l’assaisonnement j’ai mélangé de la sauce soja avec un peu de sirop d’agave et de l’huile de pépins de raisin.

J’ai mis tout ça dans mon bento bol owan tsukimi avec des feuilles de sucrine, un peu plus de kiwi en tranches, une tartine et du fudge (double chocolat/cacahuète), ben oui je vous ai dit que c’était mon obsession du moment !

Pour l’ambiance romantique j’ai décoré mon fudge avec des petites fleurs (4 mini coeurs en sucre rose plantés autour d’un vermicelle ) et ajouté un joli coeur en sucre rouge.

J’ai passé une excellente soirée et je peux vous dire qu’il me tarde lundi : La semaine prochaine les bento débarquent dans Top Chef ! Youpi !!

Bento Goûter Printanier

Ambiance bucolique pour ce bento goûter… Petite pause (très) gourmande pour patienter jusqu’au printemps !

Dans ce bento il y a un mini quatre-quarts papillon avec antennes pics en bambou, deux mini tartes aux pommes (faites en même temps que la guten tarte), un sandwich beurre salé/confiture de fraise, deux petites chenilles en kiwi et des insectes en sucre.

Vous aurez aussi remarqué ces adorables baran (séparateurs) feuilles  trouvés sur bento&co ! Ils sont parfaits pour ajouter du vert dans un Bento qui en manque !

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Chou Rouge Project : Bento#4

Dans le #4 on tente la béchamel au chou rouge. Elle est délicieuse et colorée donc parfaite à caser dans un bento, (mieux vaut quand même ne pas la faire trop liquide).

Dans ce bento il y a aussi des gnocchi, des très jeunes pousses d’alfalfa, un lit de feuilles de romaine, un éventail chou rouge/avocat, des fleurs de concombre et de chou rouge, un petit papillon gouda/graines de nigelle.

Pour la partie sucrée on retrouve le muffin chou rouge/cannelle qui a depuis obtenu la mention « Approuvé par Jean-patou ». Il y a aussi des quartiers de clémentine, du raisin, des groseilles, des fleurs de kiwi, deux mûres, une fleur en chou rouge/kiwi/graines de kiwi et deux petits carrés noix/chocolat blanc, (hier comme je ne savais pas quoi faire du glaçage superflu des muffins, j’y ai ajouté des noix et j’ai mis le tout dans mon très pratique moule en silicone à petits fours et hop! au frigo).